こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、このブログの以前も記事内ではお伝えしてたが…投稿では初登場のブルワリーさんになります。
東京は杉並区にある『Mountain River Brewery(マウンテンリバーブルワリー)』さんより「鳳梨啤酒(オンライピージョウ)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。

忘れもしない、このブログには挙げれてないが“むさし府中ビール祭り2018”のイベントで初飲みだったビアっぷる。今回は約8年の月日が過ぎましたが、フルーツエールを飲める機会があったので飲ませて頂く事に。

さて、どんな感じでしょうか。

『Mountain River Brewery(マウンテンリバーブルワリー)』鳳梨啤酒(オンライピージョウ) 詳細

こちらが「鳳梨啤酒(オンライピージョウ)」のビール画像になります。

「鳳梨啤酒(オンライピージョウ)」飲み応えレビュー

見た目は、薄濁りの明るめな薄黄色という感じでしょうか。
香りは、華やかでしっかりした爽やかなパイン！

飲み口は、ホップの苦味は控えめな方だが持続性としては舌中でちょい残る程度。また求めてる甘さは微あり。そして甘酸っぱさのかなり控えめな酸味寄りで、爽やかなパインのフレーバーと薄めな味わい。

果汁的なジューシーさはやや感じるが余韻でパインの香りが残る。温度上昇で甘さは微なまま、ホップの苦みは変わらず。ボディはライトで飲みやすさや飲み応えも感じるが…すっきりドライな造り。ビールベース感は以前と変わらず好印象のままで、パイン由来の甘さがもう少し欲しいがそれ以外に関してはビアっぷるの好みな方のビールでした。

当時の唯一残る記憶が今も変わらず…

この「鳳梨啤酒(オンライピージョウ)」ですが、先ずはブルワリーさんの事をわかる限り。東京は杉並区にて2018年3月頃に醸造免許を取得したマイクロブルワリーさん。当時ヘッドブルワーさんと直接お話をしたのを思い出すが、久我山へ来られても飲める箇所はないと言われた様な気も…そして肝心な研修先等も一切お聞きしておらず、不明のままで時が過ぎて今となっています。

そんな約8年振りに飲ませて頂いたブルワリーさんですが、台湾パイナップルを使用したフルーツエールでした。
ホップはシトラのみのシングルホップ。モルトはピルスナーやウィートにサワーの3種類で酵母は種類まで不明。その他原材料には、台湾パイナップルの果汁と果肉を使用し加糖は不明で醸造されています。

また、感想としてはむさし府中ビール祭り2018年と良くも悪くも“ビールベースがきれいでブレてない”という印象が残った。というのも、当時の記憶で唯一残ってる部分がその“ビールベース感”。

因みにそのビアイベントが初飲みだったビアっぷるだが、記憶(味わい・フレーバー等など)は先もお伝えした通りビールベース感以外はほぼ覚えていない。が、あれやこれや出店されていた中では“一番好みな造り”と感じたのがマウンテンさんだった。その後は、基本的に“追いかけず飲めるタイミングがあった時に飲む”というスタイルのビアっぷるだけに、当時から全く巡り会えないまま約8年の月日が過ぎました。が、記憶は美化されるはずが…今もビールベースがきれいでブレてなかった。

それらを踏まえ久しぶりだった今回は、“ドライ寄り”な造りで糖感という意味では物足りなく感じたものの忖度なしに結論は“好みな方”だった。が、ビール自体が進化してるかな？という面ではちょっと気になる。
最近のSNSでヘイジーを見かけたが、ビアっぷるが求めるトートピアさんやヘイジーラボさんの様な色味とは違い…オレンジ寄りないしブラウン寄りに見えるのは気の所為か？。

以前に比べ多少は落ちたが、今もまだヘイジー時代は続いてるクラフトビール業界。
先日の“強羅ブルワリーさん”の様にビール自体に進化をモロに感じるブルワリーさんもいますし、ビアっぷる的にはマウンテンさんのイメージは現時点で断然良い印象。

余計なお世話ではあるが、次回はヘイジーがもちろん希望のビアっぷる。得手不得手はあるが時代の流れで造る事もあるだろうが造らない決断も1つの選択。もし仮に次回飲める機会があれば、今風のヘイジーが飲めるタイミングがあれば是非飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした。

はい、という事で今回は『Mountain River Brewery(マウンテンリバーブルワリー)』さんより「鳳梨啤酒(オンライピージョウ)」をご紹介しました。ビールベースがきれいな印象のフルーツエール。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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