こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、このブログで初登場のブルワリーさんです。神奈川県は箱根市にある『Gora Brewery(強羅ブリュワリー)』さんから「Hazy Juice(ヘイジージュース)」をボトルで飲みましたのでご紹介したいと思います。ビア仲間のプレゼントで初飲みはヘイジーIPAとなります✨。マリアージュを主とされたブルワリーさんという印象で敢えて飲む事を控えてましたが…さて、どんな感じでしょうか😊

『Gora Brewery(強羅ブリュワリー)』Hazy Juice(ヘイジージュース) 詳細

ビール名：Hazy Juice(ヘイジージュース)
ブルワリー名：Gora Brewery(強羅ブリュワリー)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：5.0％
IBU：？？？
URL：Gora Brewery(強羅ブリュワリー)
facebook：Gora Brewery(強羅ブリュワリー)

こちらがその「Hazy Juice(ヘイジージュース)」のビール画像です。

「Hazy Juice(ヘイジージュース)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのあるやや明るめな山吹色という感じ
香りは、甘やかさと個性のある柑橘っぽさ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまでなし。また求めてる甘さなし。そして柑橘っぽさと独特な穀物っぽさ？がマッチと思えずお互いぶつかってる印象。また、昔ながらのヘイジーとい感じでも、後に残るフレッシュな感じは好印象。飲み後には甘さがなく温度上昇もホップの苦味は平行線。ボディはライトでスイスイ系。ビールのベースは良い感じも、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

ベースの造りが好印象

この「Hazy Juice(ヘイジージュース)」ですが、先ずはブルワリーさんの事をわかる限り。神奈川県は箱根市にて2018年1月頃より醸造を開始されたマイクロブルワリーさんで良いかな？。母体は㈱ダイニングさんでステーキ専門店等飲食店を複数営んでる様で、クラフトビールを醸造は自社の料理との“マリアージュ”を意識して醸造されてるのでしょうね。因みにヘッドブルワーさんですが、ライズアンドウインさんで研修を受けたとの事。そんな今回のビールはホップの種類はわからず、その他原材料にはオール麦や小麦に気になるグレープフルーツを使用し醸造されたヘイジーではなく“IPA”との表記ですね。さて、飲ませて頂き最初に感じたのはライズさんのベース感とは違い、良い意味で独自のセンスを生かしたベースさで醸造されてるのが好印象。対して、ビアスタイルがヘイジーIPAながら濁りはあれど色味が黄色やオレンジ、ベージュではなくブラウン。味わいにはビアっぷるが求める濃いボディ感のあるヘイジーIPAとは方向の違いを感じ物足りなさに繋がったかな😅。ただ、今回賞味期限内とは言え残り1ヶ月でした。好意のプレゼントですので初飲みができた事はとても有り難く思ったが、そこを考慮するとひょっとしたらもっとフレッシュな状態を飲めればまた全然違うのかもしれない。外販されてるのかわからないが、次回は是非樽(ドラフト)で飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした。

はい、という事で今回は、神奈川県は箱根市にある『Gora Brewery(強羅ブリュワリー)』さんから「Hazy Juice(ヘイジージュース)」をご紹介しました。次バッチはよりブラッシュアップされて、違う感じを期待したいビール🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～