【広島】ブレイクエッジビアワークス:「プルーブイット」を樽で飲んでみました~

ブレイクエッジビアワークス(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、広島県は広島市にある『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』さんから「Prove it(プルーブイット)」を樽(ドラフト)で飲みましたでご紹介したいと思います。前回は『ONE LIFE(ワンライフ)』でしたが、久しぶりの今回も前回同様アルコール度数8.0%のヘイジーIPAですね。さて、今回はどんな感じでしょうか😊

ブレイクエッジビアワークス(トップイメージ)_01

『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』Prove it(プルーブイット) 詳細

ビール名:Prove it(プルーブイット)
ブルワリー名:Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)
ビアスタイル:DDHヘイジーIPA
アルコール度数:8.0%
IBU:???
facebook:Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)

コチラがその「Prove it(プルーブイット)」のビール画像です。

ブレイクエッジビアワークス(プルーブイット)_01

「Prove it(プルーブイット)」飲み応えレビュー

見た目は、光で暗くなったがニゴニゴで濃い明るめな黄色という感じ
香りは、華やかさのあるホップさとトロピカルな感じも
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はそこまで感じないかな。また求めてる甘さより加糖っぽさ寄りな感じも。そして嫌な感じのしない優しいグラッシーさと微な柑橘っぽさが後追い。ジューシーさは感じにくいが、逆に落ち着くこの深みが満足させる。飲み後には甘さがあり、温度上昇も苦みは平行線。ボディはヘヴィ寄りなミディアムという感じで、飲みやすく飲み応えもしっかり。ビアっぷるの好みな方のビールでした✨

この「Prove it(プルーブイット)」ですが、ホップはシトラにモザイクとカスケードの3種類。その他原材料は糖類を使用したかは不明ですが醸造されたのはDDHヘイジーIPA。素直に飲める機会が減ったなぁ…と思ってた中、昨年11月振りに飲めた上に好みだった事もありめちゃくちゃ嬉しかった😍。ええ、ブレイクエッジさんのビールは常に目を光らせているがビアっぷるですが…おそらく昨年12月頃にタップルーム兼ボトルショップの“CIRCLE PIT(サークルピット)”をOPENされた事もあってか?、パブ側のビールを重視となり外販まで思うように手が回ってなかったのかな?と勝手に妄想していました😅。是非1度現地へ行ってみたいな!と思う中、今回のビールが見た目に味わいと何よりこの絶妙なバランス。そして相変わらずヘイジーIPAとしてブレないビールベースもさすがと改めて実感。ただ、強いて言うならば久しぶりの飲める事もありパイントをオーダーしたものの、温度上昇するにつれやや味がやや垂れてくる印象。冷えてる内にサッと飲まれる方がこのビールの良さを最大限感じれるはず。是非Mサイズで嗜んで頂くのを推奨したいところですね✨。最後に、ビアっぷるにとって好みなヘイジーIPAをリリースされる確率が非常に高いブルワリーさん。次回のリリースも楽しみにしているビアっぷるです😊

はい、という事で今回は、広島県広島市にある『Break Edge Beer Works(ブレイクエッジビアワークス)』さんから「Prove it(プルーブイット)」をご紹介しました。色味、絶妙な甘さのある味わいにビールベースと文句なしだったヘイジーIPA🍺✨。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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