【神奈川】レボブルーイング：「横浜家系IPA 2024ver」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、神奈川県は横浜市にある『Revo Brewing(レボブルーイング)』さんの「横浜家系IPA 2024ver.」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は昨年飲ませて頂いた『DDH Hazy！Hazy！(ディーディーエイチヘイジーヘイジー)』で、今回は久しぶりの定番ビールのヘイジーIPAを飲ませて頂く事に🍺。さて、どんな感じでしょうか😊

『Revo Brewing(レボブルーイング)』横浜家系IPA 2024ver. 詳細

ビール名：横浜家系IPA 2024ver.
ブルワリー名：Revo Brewing(レボブルーイング)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：6.8％
IBU：8
facebook：Revo Brewing(レボブルーイング)

こちらが「横浜家系IPA 2024ver.」のビール画像になります。

「横浜家系IPA 2024ver.」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのあるオレンジ寄りな黄色という感じかな
香りは、独特でやや熟れた感じのオレンジっぽさ
飲み口は、ホップの苦味ややあり持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さより加糖っぽさを感じる。そしてちょい完熟オレンジっぽさのあるフレーバーと独特なトロピカルな味わい。ジューシーさはほぼ感じれず、飲み後には甘やかさと加糖っぽい控えめな甘さがあり温度上昇でホップの苦みは微UPも許容範囲内。ボディはミディアムで飲み応えはあるが、口当たり滑らかというより“まったり”した感じもあり、残念がらビアっぷるの好みではありませんでした💦

熟れた柑橘っぽさを感じるトロピカルさ

この「横浜家系IPA 2024ver.」ですが、ホップはモザイクとヴィックシークレットの2種類。モルトはマリスオッターペールにウィートとオーツの3種類。酵母とその他原材料は不明ですが、醸造されたヘイジーIPAですね。おっと、“加糖”はされてないのでこの甘やかさと甘さはモルト由来…そしてクライオやインコグニート等などは使用されてないのにこの“加工された様なホップ”さ…とどめにビアっぷるが好む“マリスオッター”を感じる事ができなかったのも悔しい。はい、久しぶりにビアっぷるの感じた舌は完敗ですね😅。今回の感想ですが、“爽やかなアロマというよりは濃い熟れた柑橘のアロマ、飲みやすいヘイジーというよりはまったりさが完熟柑橘な濃厚っぽく感じさせるヘイジーIPA”という感じでしょうか。感じ方は人それぞれだが、造りは今風でもビアっぷるが求めるWCBさんの“The Lupulin Tree(ザルプリンツリー)”や、ガンギさんの“Swoony(スウーニィ)”とは違うヘイジーの造りで好みとは方向が違った💦。また、忘れもしない今回の定番ビールだが、過去複数回飲ませて頂いてる中で“2020年12月”の時がバランスや奥深さ共にしっくりきたビアっぷる✨。当時ビア仲間の中でも話題になってはいたが…今はその味わいと方向がかなり違うが、原材料の質が変われば当然味も変わるのもクラフトビール🍺。いつか好みな味わいでリリースされるのを気長に待ちたいと思うビアっぷるでした😊

はい、という事で神奈川県は横浜市にある『Revo Brewing(レボブルーイング)』さんの「横浜家系IPA 2024ver.」をご紹介しました。熟れたオレンジ＋トロピカルさのあるヘイジーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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