こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、神奈川県は川崎市にある『Caghiya Brewery(鍵屋醸造所)』さんより「Mellow Yellow IPA(メローイエローIPA)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は初飲みの『British Bitter(ブリティッシュビター)』でしたが、今回は待望のヘイジーIPA✨。さて、ビールはどんな感じでしょうか😊

『Caghiya Brewery(鍵屋醸造所)』Mellow Yellow IPA(メローイエローIPA) 詳細

ビール名：Mellow Yellow IPA(メローイエローIPA)
ブルワリー：Caghiya Brewery(鍵屋醸造所)
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：4.5％
IBU：25
URL：Caghiya Brewery(鍵屋醸造所)
facebook：Caghiya Brewery(鍵屋醸造所)

コチラがその「Mellow Yellow IPA(メローイエローIPA)」のビール画像です。

「Mellow Yellow IPA(メローイエローIPA)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りしっかりの黄色寄りオレンジという感じ
香りは、優しいフレッシュな桃っぽさとグレープフルーツっぽさが心地よい
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さより加糖っぽく感じるも絶妙な塩梅。そして共に熟れてないフレッシュ寄りな桃っぽさと柑橘さに、ちょい清涼感を感じさせるホップ由来か？シトラスさと舌上で炭酸がシュワっとジューシーっぽく感じるのは好ポイント。飲み後には絶妙な甘さと温度上昇でホップの苦みは変わらず。ボディはミディアムで、飲みやすく口当たりも滑らか。更にアルコール度数4.5％ながら飲み応えもあり、ビアっぷるはかなり好みな方のビールでした✨

あの昭和の缶ジュースを再現！？

コチラの「Mellow Yellow IPA(メローイエローIPA)」ですが、ホップはカスケードにシトラ、シトラクライオの3種類。モルトはペールエールやウィート等など4種類で、酵母は“Fermentis-Safale S-33”と初聞き。その他原材料には糖類を加えず？醸造されたヘイジーIPAという事でしょうか。感想は、“アルコール度数4.5％でも薄っぺらくならず、飲み応えもしっかり感じれ良い意味で期待を裏切ってくれた造り”という印象でした🍺。感じ方や好みは人それぞれですが、見た目の色味も、好みのベージュには届かずともかなり明るめ黄色寄り。そして絶妙な甘さの中に“ちょい炭酸がシュワっとジューシーっぽく感じた”瞬間に、懐かしいかな昭和時代に飲んでいたあの缶ジュースを思い出してちょっと嬉しいのと同時にビックリな気持ちに😅。当然ビールだけにアルコールが入っており炭酸がやや弱く感じるかもだが、ビアっぷる的には当時の缶ジュースに匹敵すると言っても過言ではないと思える再現度。これが定番ビールというのはかなり人気が出るのはビアっぷるも理解できますね～✨。その定番という事で、昨今原材料の質がどんどん替わる時代で中々難しさもあると思うが、できる限りこの清涼感と爽やかな感じを維持してもらえると嬉しいな！。そしてまたタイミングが合えば、是非飲ませて頂きたいと思えるヘイジーIPAでした😊

はい、という事で今回は神奈川県は川崎市にある『Caghiya Brewery(鍵屋醸造所)』さんより「Mellow Yellow IPA(メローイエローIPA)」をご紹介しました。ちょいシトラスジューシーで清涼感ある爽やかなヘイジーIPA🍺✨。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

追記：日を改めて再飲させて頂きました。色味・味わい共に落ちており、あくまで開栓直後に近い状態を記載させてい頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。