今回は、このブログで初登場のブルワリーさんです。広島県は広島市にある『Session’s Brewery(セッションズブリュワリー)』さんから「Etto Yoke Hoppy(えっとよーけホッピー)」を樽(ドラフト)で飲みましたでご紹介したいと思います。

今回初飲みとなりますが、有難い事にヘイジーIPAとの事で楽しみです。

さて、どんな感じでしょうか。

見た目は、光を駆使してオレンジっぽさも…肉眼では濁りのあるブラウン系でした
香りは、モルト由来か？この独特なクセのある風味が気になる…

飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としては舌中と喉奥でやや残るかな。また求めてる甘さも加糖っぽさもなし。柑橘っぽさを感じるが独特に感じる熟れたイチジクっぽさ。ジューシーさとは程遠く、ヘイジーIPA？という感じもしなかった。温度上昇で飲み後に甘さをやや感じ、ホップの苦みもちょいUP。

ボディはミディアムだが、残念ながビアっぷるが求めているヘイジーには届かず、好みではありませんでした。

この「Etto Yoke Hoppy(えっとよーけホッピー)」ですが、先ずはブルワリーさんの事をわかる限り。

広島県は広島市にて2018年5月頃に醸造開始されたマイクロブルワリーさんで、母体は広島市内でビアホール(BRUNO)？を経営されてる株式会社セッションさん。ヘッドブルワーさんは、石見麦酒さんにて研修を受けて醸造されてるそうですね。

そんなブルワリーさんのビールですが、ホップはPink Boots(ピンクブーツ)のシングルホップ。モルトはマリオスオッターにウィートとカラヘル等など計5種類で酵母は不明。その他糖類を加えず醸造されたヘイジーIPAという感じでしょうか。

因みにホップの事を先に。ヤキマチーフさんが取り扱うピンクブーツホップ。今年の2024ver.は(HBC638・エルドラド・アイダホ7・Ahtanum/アータナム？)をブレンドされています。因みに今回セッションズさんで使用されたピンクブーツホップ(アイダホジェム・HBC630・タラス・トライアンフ・ローラル)の組み合わせはおそらく2022ver.の組み合わせの様です。

さて、感想ですが…リリースが7月というのもあったのかもしれないが…それでも大変申し訳ないが“ヘイジーIPAなのか…”という印象でした。

もちろん好みや感じ方は人それぞれですが、ビアっぷるが求めるヘイジーを同広島で言うと、ブレイクエッジさんの『Trust (トラスト)』やタローズさんの『Oneness riwaka ver.(ワンネス リワカ)』等など。

どう見比べても歴然で、濁りはあれど…色味はビアっぷるの勝手な拘りで黄色・ベージュ系ではなくブラウン寄り。ただ、味わいが両ブルワリーさんのヘイジーの造りとは丸っきり違い、特に温度上昇でよりクセのある味わいとフレーバーが主張されパイントだとより飲み進まず…先にもお伝えした通り、好みは人それぞれだが求めているヘイジーとは造りが違うというイメージが残ったビアっぷるでした。

はい、という事で今回は『Session’s Brewery(セッションズブリュワリー)』さんから「Etto Yoke Hoppy(えっとよーけホッピー)」をご紹介しました。あまり良い事が言えず、申し訳ないと思ったヘイジーIPA。
皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～