【愛知】トートピアブルワリー：「トロポフォビア」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛知県は長久手市にある『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』さんから「Tropophobia(トロポフォビア)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Technophobia(テクノフォビア)』でしたが、すいません、ブログアップが抜けてました😵。前回に続き今回も、再度DDHヘイジーIPAの様ですがどんな感じでしょうか😄

『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』Tropophobia(トロポフォビア) 詳細

ビール名：Tropophobia(トロポフォビア)
ブルワリー：Totopia Brewery(トートピアブルワリー)
ビアスタイル：DDHヘイジーIPA
アルコール度数：6.7％
IBU：？？？
URL：Totopia Brewery(トートピアブルワリー)
facebook：Totopia Brewery(トートピアブルワリー)

こちらがその「Tropophobia(トロポフォビア)」のビール画像です。

「Tropophobia(トロポフォビア)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りより“くすみ”のある山吹色という感じかな
香りは、グラッシーさが気になるもヘイジーさもしっかり
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は舌中でちょい残るかな。また求めてる甘さはない。そしてトロピカルさに柑橘っぽさも感じるが、何より苦手な感じはせずともグラッシーさが全面に強調されつつ、ジューシーさは感じれず。飲み後には甘さがなく、苦味は温度上昇でちょいUPも許容範囲内。ボディはミディアムで飲み応えはあるが、残念ながら深みを感じれず好みではありませんでした💦

ヘイジー系よりサワー系が得意なのかな？

この「Tropophobia(トロポフォビア)」ですが、ホップはシトラクライオにネルソンソーヴィン、ギャラクシーの3種類。そしてその他原材料の記載がないが、DDHヘイジーIPAを醸造されています。うーん、冒頭にリンクした前回の『Technophobia(テクノフォビア)』と原材料はホップの違いだけなのかな？と思いつつ、どちらも似たような印象で造りが荒く感じる😵。そうなると…トートさんのビールで初飲みだったサワーIPAの『Acerophobia(アセロフォビア)』は好みと感じたが…サワーは比較的得意でヘイジーはあまり得意ではないのかな？😅。感じ方は人それぞれですが、次こそは…と思ってる中で先日缶バージョンもリリースされたという、樽(ドラフト)のヘイジーIPA『Neophobia(ネフォビア)』が気になってます。アルコール度数7.1％に上がり、今まで飲ませて頂いた中では最高のアルコール度数。さて、どの様に変化されてるのか気になりますし近日どこかで飲める機会があれば是非飲ませて頂こうと思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、愛知県は長久手市にある『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』さんから「Tropophobia(トロポフォビア)」をご紹介しました。グラッシーさを強調された印象のヘイジーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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