こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、このブログで初登場ですが老舗のブルワリーさんです。福島県耶麻郡にある『Inawashiro Beer(猪苗代ビール醸造所)』さんより定番の『Brown Weizen(ブラウンヴァイツェン)』を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。因みに初登場と言っても、過去何度も飲ませて頂いてたブルワリーさんですがとある事情で飲む機会が減ったビアっぷる。久しぶりに定番でビアっぷるが一番好みだったブラウンヴァイツェンを。さて、どんな感じでしょうか。

『Inawashiro Beer(猪苗代ビール醸造所)』Brown Weizen(ブラウンヴァイツェン) 詳細

ビール名：Brown Weizen(ブラウンヴァイツェン)
ブルワリー名：Inawashiro Beer(猪苗代ビール醸造所)
ビアスタイル：ヴァイツェン
度数：5.0％
IBU：？？？
URL：Inawashiro Beer(猪苗代ビール醸造所)　http://inawashirojibeer.com/
facebook：Inawashiro Beer(猪苗代ビール醸造所)
備考：“セキュリティ保護なし”にてPCのURLはリンクはしておりません

こちらが「Brown Weizen(ブラウンヴァイツェン)」のビール画像になります。

「Brown Weizen(ブラウンヴァイツェン)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのあるブラウン寄りという感じ
香りは、甘やかさもありながら上品なモルトさ
飲み口は、ホップの苦味はかなり控え目で持続性としてもそこまでなし。また求めてる甘さはあり。そして控えめなバナナ香が見え隠れする味わいに、モルティーさとほのかな薫香に優しい控えめな甘さ。飲み後にも欲しい甘さがやや残り、温度上昇でホップの苦みは変わらず。ボディはミディアム寄りのライトで飲みやすいし飲み応えもあり全体的バランスも整ってる印象もあるが…残念ながらビアっぷるの好みには至りませんでした。

数年ぶりのブラウンヴァイツェン！

この「Brown Weizen(ブラウンヴァイツェン)」ですが、先ずはブルワリーさんの事をわかる限り。福島県は耶麻郡にて1997年に醸造開始のブルワリーさん。猪苗代ビール(17846ビール)さんでもお馴染みですが、猪苗代町にある“世界のガラス館 猪苗代店”内で醸造や販売をされています。現ヘッドブルワーさん等は情報がわからないビアっぷるですが、ビアっぷるも数年前まで樽(ドラフト)でこのブラウンヴァイツェンのみを長い期間飲ませて頂いていました。が、理由は知る人ぞ知るので敢えて控えるが…突如味わいのバランスが崩れた時期があったのも事実。そこから飲ませて頂く機会が極端に減ったのだが…後にも先にも“ブラウンヴァイツェン”と言えばこの猪苗代さん！という印象が今でも残っていた。そんな定番のブラウンヴァイツェンは、ホップやモルトに酵母等は不明ですが当時とおそらく変わらず“ドイツ純粋令”に則って醸造されているはず。また、数年振りに偶然飲ませて頂き感じ方は人それぞれの中で当時の味わいにだいぶ戻ってきたと思ったのも本音。ただ、ビアっぷる理想の“モルトの甘み”がやや違うかな。確かに今回も甘さ加減は良い加減ではあるが、もう少し“上品で深みある甘さ”という言葉的の方がしっくりくるかな？。ビール自体の造りも老舗ブルワリーさんならでは良さも感じれる。これもタイミングだったし、今回を機に今後もブラッシュアップされたブラウンヴァイツェンを楽しみにしたいと思うビアっぷるでした。

はい、という事で福島県耶麻郡にある『Inawashiro Beer(猪苗代ビール醸造所)』さんの定番ビール『Brown Weizen(ブラウンヴァイツェン)』をご紹介しました。バナナ香＋モルティーで控えめな甘さのブラウンヴァイツェン。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～