この「Black Pillow Invasion(ブラックピロウインベーション)」ですが、ホップやモルトにベルジャン酵母？を使われてるが種類は全て不明。その他原材料は、ブルーベリー果汁(原産不明)を加え半年間タンクで熟成されたというベルジャンスタウトとの事。湘南ビールさんのベルジャンスタウト好きしてみれば、今回の感想は…“特徴的なはずのベルジャンが感じにくく、シンプルで複雑なフルーツさを感じる軽めなスタウト”という印象でした。先ず、ベリー感が極めて感じにくいと思ったのだが…公式コメントには“隠し味”的な感じに表現されているので存在感は微かという感じになるのだが、ビアスタイル表記(withブルーベリージュース)から飲み手としては期待してしまったのが本音です。そしてベルジャン感の方だが、特徴的なだけに常に引き立つ印象を持ってるビアっぷるだが今回の造りでは不思議とロースト香と複雑なフルーツ香を感じるものの、ベルジャン！と残念ながら言い切れない造りに思えてしまったのはビアっぷるだけでしょうか？。飲みやすさや飲み応えはあれど、全体的にビール自体の特徴が弱く感じて“シンプルでロースト＋複雑なフルーツっぽさを感じるスタウト”に。更にもう1つ気になった事が…“半年間ステンレス樽で熟成された”との公式コメント。飲んでる最中にはこの事を知らずで検証できなかったのが本音だし、熟成前がそもそもの味が不明なので何ともだが…一応振り返ってみた。深み・円み・濃さ・甘み等などからも熟成感が全くピンと来なかった。ハイアルであればそれらを感じる事ができそうだが…今回はアルコール度数5.5％の熟成版。毎度勝手ながら考えすぎは百も承知だし、人の舌は十人十色で感じる事ができる方もいらっしゃるはず。奇しくも今回はそこまでのレベルにビアっぷるは至っておらず、非常に難しいと感じた造りのビールでした。