こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京は日本橋にある『2hai_me_no_beer(2杯目のビール)』さんより「Cerberus(けるべろす~なしみっつ~)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Pear Sour Ale(洋梨のサワーエール)』のフルーツサワーエールでしたが、今回はビアスタイルがNZジューシーペールエールとの事でした。さて、どんな感じでしょうか。

『2hai_me_no_beer(2杯目のビール)』Cerberus(けるべろす) 詳細

こちらが「Cerberus(けるべろす~なしみっつ~)」のビール画像になります。

「Cerberus(けるべろす~なしみっつ~)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのある山吹色という感じかな
香りは、ちょい酸味とほのかなフルーティーさ
飲み口は、ホップの苦味は控え目で持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さと加糖かが見極められないが加工っぽくない甘さあり。そしてやや気になる酸味だが、瑞々しさを感じるジューシーなフルーティーさのフレーバーと味わいの方は好印象。温度上昇で甘さはやや消え、ホップの苦みは変わらず。ボディはライトで飲みやすい中で飲み応えもあり。ビールベース感も良い感じですが、ややジュース寄りな造りでもあり残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

ややジュース寄りな造りでビールっぽさを…

この「Cerberus(けるべろす~なしみっつ~)」ですが、ホップはコハツをメインに使用されその他は種類まで不明。モルトや酵母も種類まで不明。その他原材料には梨とシロップを使用し醸造されたNZジューシーペールエールとの事。先ず、公式のビール詳細がないので憶測な部分も入ってきますが…ビール名の“けるべろす”と“ ~なしみっつ~”と2つ単語の部分がピンとこなかった。それを敢えて意識しつつ飲ませて頂いたが、全体的に好印象な造りは非常に飲みやすかった。反面、ややジュースっぽさも見え隠れするだけにビールっぽさという点では少々物足りなさも感じたビアっぷる。毎度の事ながら原材料を後で知るビアっぷるには梨とシロップを使用してたのがビックリ。ホップとしてはコハツがメインだろうが原材料としてはこの梨の部分もメインになるはず。それを踏まえると全体的に果汁っぽい“瑞々しさ・ジューシーさ・フルーティーさ”を感じる事はできるのだが…後から考えても梨！と言い切るのは中々難しく感じた。基本的に2杯めのビールさんは“飲みやすさを重視される”ビールを醸造しているのを重々理解していますが、間違いなく飲みやすい！がアルコールを飲んでいる身としてはもう少しビールさをアピールする造りだと嬉しいかな。あくまでも感じ方や好みは人それぞれですけど。ここ最近かと思いますが、公式の“オンラインショップ”も初められた様です。興味のある方はぜひ！と言いたいですが、残念ながら今回ご紹介のビールはございませんが他のビールをご検討してみてはいかがでしょうか。

はい、という事で『2hai_me_no_beer(2杯目のビール)』さんより「Cerberus(けるべろす~なしみっつ~)」をご紹介しました。ビールベースからも安心できる造りのNZジューシーペールエール。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～