こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、久しぶりのご紹介となりますが静岡県掛川市の『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』さんから、限定醸造の「HERB HUNT TRIPE(ハーブハントトリプル)」を樽で飲みましたので紹介したいと思います。そりゃもちろん好みが多いブルワリーさんですので躊躇なくパイントを頼みましたよ～^^

ビール名：HERB HUNT TRIPE(ハーブハントトリプル)
ブルワリー名：Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)
スタイル：ベルジャントリペル
アルコール度数：7.5％
facebook：Kakegawa Farm Brewing

こちらが、その「HERB HUNT TRIPE(ハーブハントトリプル)」のビール画像です。

見た目ですが、透明感全開で凄く透き通った綺麗な茶褐色ですね～
香りは、凄く爽やかなハーブが心地よさを感じました。
飲み口は、一言だとハーブが利いた爽やかな大人の甘いビール。特にコリアンダーシードがあまり得意でないビアっぷるに凄く心地よさを感じさせたビールで、その中にローズマリーとタイムがいい塩梅で調和され凄く飲みやすい。ビールの重さはそこまでないもののホップの苦味もなく大人の甘さをしっかり感じてビアっぷるが好みのビール！お世辞抜きで、色眼鏡を使ってる訳でもなくビアっぷるの舌に合うビールばかり^^

はい、この「HERB HUNT TRIPE(ハーブハントトリプル)」ですが、ビアスタイルのベルジャントリプルにフレッシュなローズマリーとタイム、そしてカルダモンにコリアンダーシードを加えアルコール度数7.5％のビールとの事。カルダモンがあまりわからないビアっぷるだが全体的にハーブの香りが絶妙なバランスで感じれ、まさに大人の甘いビールでしたね。そのカケガワファームさんですがfacebookにて最近、
・TWO RABBITS BREW(滋賀県)
・奈良醸造(奈良県)
に、醸造のお勉強に行かれた様ですが仲が良いのでしょうね～、こうやって勉強に行かれることは職人としては凄く大切な事。両ブルワリーさんの良さを最大限吸収してカケガワビールさんの味に反映できるといいですね！

また、カケガワファームさん初のボトルビールを販売との事で限定30本、
・IN BLOOM(クリスマスエール)
をサイトや直営店で販売してる様ですね～。1本(750ml)との事ですがビール自体に興味津々なビアっぷるもボトルビールという点で興味がなくなるので購入に至らず。直営店に行ったら飲めたりするのかなぁ？と…思いつつ^^;

はい、という事で今回は静岡県掛川市の『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』さんから、限定醸造の「HERB HUNT TRIPE(ハーブハントトリプル)」を紹介しました。皆さんも機会があれば是非カケガワファームさんのビールを飲んでみて下さいね～。来年こそはカケガワファームさんへお邪魔しようと思ってるビアっぷるでした(´▽｀)

今回はここまで。それではまた～