北海道札幌市にある月と太陽BREWINGから『吟風弄月(ぎんぷうろうげつ)』を飲んでみた!

月と太陽BREWING

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

北海道にある、月と太陽BREWINGさんから
クラフトビールの限定醸造『吟風弄月(ぎんぷうろうげつ)』を飲める機会があり、
先日飲んできました!

ビール名:『吟風弄月(ぎんぷうろうげつ)』
ブルワリー:月と太陽BREWING(北海道)
スタイル:ラガー
アルコール度数:5.88%

ビア仲間が遊びにきてくれたのでビアバーへ行ったところ、
札幌市にある月と太陽BREWINGさんのビールが珍しく繋がっており、
スタイルも『ラガー』という事で非常に興味津々ながら初めて飲んでみました。

ホップですが富良野市で収穫したカスケードホップを100%使ったラガーという事で、
頭の中では好みのピルスナー系かなと思ってましたが、、、
それではビアっぷるの感想を伝えたいところですが、
香りはやや感じる程度で味は好みとまではいかなかったが、
何よりIPA程ではないが後味が苦くでペールエールでは!?とも思いました…><

ビア仲間からは、
『柑橘系の程よい香りにジューシーで甘味がありかなり美味しい。
また、IPA好きの方なら苦みはそんなない感じないと思え、
むしろ甘く本当に美味しい』と絶賛してましたが、
ビアっぷるよりコメントのレベルが高い!
そして、ビアっぷるとこうも好みが違うかって感じでした。
やはりビアっぷるはIPAは苦手なので一瞬で後味に苦みを感じました^^;

この月と太陽BREWINGさんの吟風弄月は自家製造で醸造されたのではなく、
北海道の別のブルワリーさんにお願いをして醸造された様です。
出来れば月と太陽BREWINGさんの自家製造のビールも飲んでみたい。
とはいえ、関東ではなかなか飲めないということから、
札幌へ旅行に行った際には是非お伺いしたいですし、
月と太陽BREWINGさんのビールがもっと関東に出てくるといいですね!

吟風弄月に出会えるかは難しいかもしれませんが、
皆さんももちタイミングが合えば是非飲んでみて欲しいです!

今回はここまで、それではまた~

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