この「Sugoi IPA No.1383(すごいIPA)」ですが、ホップはシトラとギャラクシーにネクタロンとモトゥエカクライオの計4種類。モルトや酵母は種類まで不明。その他原材料には糖類を加えて醸造されたQDH DIPAですね。

感想としては、大変申し訳ないが“ビール名由来の凄さがピンとこないヘイジー”という印象が残ったかな。

ピンとこないは後ほどとして、今回特に気になったの箇所は4種類のホップからは想像できない“ココナッツっぽさ”を感じた事。

アロマではグラッシーな感じが引き立った印象も、味わいとしてはネクタロン由来であろう完熟トロピカルな甘やかさと甘さを感じるのは理解できた。が、原材料を見ないで飲ませて頂くビアっぷるはてっきりサブローやドルシタ辺りを使ってるのかと思いきやその存在はなし。温度上昇で徐々にココナッツっぽさがより感じやすくなり何由来だろう？と疑問符。

もちろん好みや感じ方は人それぞれなので何ともだが、そこへ加工的な甘さの加糖っぽさが後追いがよりそう感じさせたのかもしれないと妄想しています。それが故もあってビアっぷるが求めているヘイジーの味わいではなかったのだが…“Sugoi(凄い)”は何を以て凄いのか？がピンとこなかった。

今回のQDHはビアっぷるが常に求めてるヘイジーからすると、うちゅうさんでは良くあるいつも通りのヘイジーで“凄さ”はどの辺りの事を表現されてるのだろうか？。そもそもになるが、トートピアさんやうちゅうさんはもうトップクラスの原材料と原材量も使用されるヘイジー醸造ブルワリーさんだと思っているビアっぷる。その他日本国内ではヘイジーラボさんしかりビーイージーさんやブレイクエッジさん等など様々なヘイジーが存在しており、良い意味で各々個性があり区別されてる印象。

今回が今までとは違うルートや輸送内容でアメリカの超絶フレッシュなホップを使ってるとなれば話は全くの別ものが、日本国内では凄いなんてヘイジーは中々存在しないほど出尽くしてる状況。この言葉に興味を持って飲ませて頂いた今回でしたが、今回のビール名からは答えが見つからないと思ったビアっぷるでした。