こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、滋賀県は大津市に昨年新たに誕生したという「近江麦酒(おうみばくしゅ)」さんが気になりましてご紹介したいと思います。滋賀県のブルワリーさんと言えば『長濱浪漫ビール』さんを筆頭に、『びわこいいみちビール』さん、そして最近では『Two Rabbits Brewing』さん等がありますが、良い意味でまたかとブルワリーさんがどんどん増えてるのを改めて実感しますよね(^^ゞ

ブルワリー名：近江麦酒(おうみばくしゅ)
場所：滋賀県大津市本堅田3-24-37
免許取得：2018年3月27日
販売開始：2018年5月頃
定休日：不定休
URL：近江麦酒(おうみばくしゅ)
facebook：近江麦酒(おうみばくしゅ)
※詳細は公式サイトでご確認くださいませ

この「近江麦酒(おうみばくしゅ)」さんですが、2018年に誕生されたブルワリーさん。またどうやらGW期間になりますが1周年記念という事で、

イベント名：近江麦酒 1周年感謝祭
日程：2019年5月4日(土)、5日(日)
時間：12:00～17:00
場所：近江麦酒ビアカフェ
アクセス：JR湖西線の堅田駅から堅田本町下車
が、開催される様ですよ！近隣の方はお祝いも兼ねて、是非参加してみてはいかがでしょうか～？(´∀｀)

はい、やはりそんな新規ブルワリーさんという事で毎度の事ながらビアっぷるが勝手に気になるのは…修行先ですね。色々と調べましたが、兵庫県出身の方で、“島根県の小規模醸造所で修行”との事。こうなるとざっくりですが想像でき可能性を高く感じるのは、研修先として受け入れをされている『石見麦酒(いわみばくしゅ)』さんかな？えっと、間違ってたらすいません＞＜

その「近江麦酒(おうみばくしゅ)」さんのビールですが、
・ペールエール(5％/IBU22)
・セゾン(5.5％/IBU25)
・糀エール(5.5％/IBU15)
・さくらエール(5.5％/IBU12)
・ベルジャンホワイト
・ゆずエール(限定醸造)
等あるようですが、全体的に苦味数値となるIBUが意外にどれも低め！？ですね(@_@)。ただ、ビアっぷる的に飲んでみたいのが“糀エール”で、どうやらビアスタイルはニューイングランドIPAとの事。NEが好みなビアっぷるにはかなり興味をそそられますねぇ～♪という話をさせて頂いてる中ですが、、、え～っと…衝撃的に気になるビールが…

・鮒BEE(ふなびー)
・蓼BEE(たでびー)
と、“鮒寿し”や植物の“蓼”を使ったという、想像だけするとかなり絶妙そうなクラフトビール。。。ですが、特に『鮒BEE』はコメントで…“鮒寿しで造ってみました”って…(；・∀・)。はい、現在醸造されてるかもわかりませんし、ビアスタイルもわかりませんけど味的にもかなり想像がしにくいクラフトビールですねwww。が、皆さん、ビアっぷるとして“どんなビールも飲んでみないとわからない”のが鉄則と思ってますので、機会があれば飲んでみたい気持ちがあるビアっぷるです(^_^;)。いやぁ、しかしかなり冒険心旺盛なヘッドブルワーさんだなぁ。まぁマイクロブルワリーさんだからできるビールって事もありますし、これもマイクロブルワリーさんの特権ですよね！今後もどんなビールが出てくるのか気になります。

そして他の話題となると、ビールから話しは変りますが気になったのがPCサイトがかなり綺麗！！スマホからみると上部の画像が切れてるのは気になりますが、シンプルイズベストって感じでビアっぷるが好みな感じのPCサイト。パッと見た時はブルワリーさんのバックボーンに大きな母体会社さんがいるのだと思い色々と調べると、“元パソコン関係の仕事”というところが繋がってるのかな？クラフトビール業界では非常にバランスの取れた綺麗なサイトだと思いました。

あ、この近江麦酒(おうみばくしゅ)さんは以前紹介した『Craft Beer Live 2019』に初参戦が決まってます。その中の新規ブリワリーさんを紹介できてよかった。大阪は梅田で開催されるビアイベントで、昨年参加したビアっぷるですが、今年は10周年という事もありますし…そりゃもちろん大阪へ…！？( ´∀｀)

はい、という事で今回は滋賀県は大津市にできた「近江麦酒(おうみばくしゅ)」さんを紹介しました。インパクトの強いビールを醸造されてるブルワリーさんですが滋賀県へ旅行や近隣の方は是非寄ってみて下さいね～

今回はここまで。

それではまた～