こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛知県は名古屋市にあるY.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)さんから、「Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。マンゴーを使ったスモークヴァイツェン…マンゴー＋スモーク！？で、味が良い方に感じれないので気になり飲んでみました～^^;

ビール名：Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)
ブルワリー名：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
スタイル：フルーツスモークヴァイツェン
アルコール度数：6.2％
IBU：18.2
URL：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
facebook：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)

コチラがその「Mango Smoke Weize(マンゴースモークヴァイツェン)」のビール画像です。

見た目は、濁りのある黄色ですね。
香りは、ヴァイツェンとしてはどっしりとした感じでかなり好みだがマンゴーがいないかな。
飲み口は、開口一番にスモークがかなり強め！で、期待のマンゴーは脳に捜索願いを出しましたが…ほんと後味で僅かにいる程度。。。苦味は抑えめで甘さは少しあるのだが、何と言ってもスモーク感が強すぎて全てがかき消される感じ。ボディは香りがヘヴィーっぽかったのに対して、ややライト気味でコクがないのが残念で、ビアっぷるの好みではありませんでした^^;

えっと、この「Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)」ですが、使用されたホップはカスケードとエクアノットだそうです。また贅沢にマンゴーを使用されてる様ですが、スモークモルトの量が多かったのかスモーク感が強すぎてマンゴーの良さが完全に消されてる。マンゴーVSスモークではマンゴー量を増量したとしても、スモークさんに軍配があがる確率は高いので、もう少しスモークモルトを減らして調整されたらひょっとしたら好みかもしれない！？と思ってますが、こんな素人に言われても…って思われそうですね^^;。飲む前に違和感があったが、意外にもスモーク＋マンゴーって意外にも合うんだな…と思いました。次のバッチでスモーク感を調整されてくる事を願いつつ、再度リリースされたら是非飲んでみたいと思ったビアっぷるでした(´∀｀)

はい、という事で今回は愛知県は名古屋市にあるY.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)さんから、「Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)」をご紹介しました。スタイル的にマンゴーヴァイツェンか、スモークヴァイツェンならともかく、マンゴー＋スモーク＋ヴァイツェンはなかなか面白かった。皆さんも機会があれば、是非飲んでみて下さいね！

今回はここまで。それではまた～