Y.MARKET BREWING:「Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)」を樽で飲みました~

ワイマーケットブルーイング(ロゴ3)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛知県は名古屋市にあるY.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)さんから、「Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。マンゴーを使ったスモークヴァイツェン…マンゴー+スモーク!?で、味が良い方に感じれないので気になり飲んでみました~^^;

ビール名:Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)
ブルワリー名:Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
スタイル:フルーツスモークヴァイツェン
アルコール度数:6.2%
IBU:18.2
URL:Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
facebook:Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)

コチラがその「Mango Smoke Weize(マンゴースモークヴァイツェン)」のビール画像です。

Y.MARKET BREWING(Mango Smoke Weizen)

見た目は、濁りのある黄色ですね。
香りは、ヴァイツェンとしてはどっしりとした感じでかなり好みだがマンゴーがいないかな。
飲み口は、開口一番にスモークがかなり強め!で、期待のマンゴーは脳に捜索願いを出しましたが…ほんと後味で僅かにいる程度。。。苦味は抑えめで甘さは少しあるのだが、何と言ってもスモーク感が強すぎて全てがかき消される感じ。ボディは香りがヘヴィーっぽかったのに対して、ややライト気味でコクがないのが残念で、ビアっぷるの好みではありませんでした^^;

えっと、この「Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)」ですが、使用されたホップはカスケードとエクアノットだそうです。また贅沢にマンゴーを使用されてる様ですが、スモークモルトの量が多かったのかスモーク感が強すぎてマンゴーの良さが完全に消されてる。マンゴーVSスモークではマンゴー量を増量したとしても、スモークさんに軍配があがる確率は高いので、もう少しスモークモルトを減らして調整されたらひょっとしたら好みかもしれない!?と思ってますが、こんな素人に言われても…って思われそうですね^^;
飲む前に違和感があったが、意外にもスモーク+マンゴーって意外にも合うんだな…と思いました。次のバッチでスモーク感を調整されてくる事を願いつつ、再度リリースされたら是非飲んでみたいと思ったビアっぷるでした(´∀`)

はい、という事で今回は愛知県は名古屋市にあるY.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)さんから、「Mango Smoke Weizen(マンゴースモークヴァイツェン)」をご紹介しました。スタイル的にマンゴーヴァイツェンか、スモークヴァイツェンならともかく、マンゴー+スモーク+ヴァイツェンはなかなか面白かった。皆さんも機会があれば、是非飲んでみて下さいね!

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベント、そしてブルワリー情報をPCやツイッターでも紹介しています。もしご興味があればみてくださいね~

今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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