こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、昨日に続き初醸造のビールとなった静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんの、「Starwatcher IPA(スターウォッチャーIPA)」を樽で飲みましたでご紹介したいと思います。
ビアスタイルはウエストコーストIPAという事ですが、果たしてどんな感じでしょうか！？( ´∀｀)

『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』Starwatcher IPA(スターウォッチャーIPA) 詳細

ビール名：Starwatcher IPA(スターウォッチャーIPA)
ブルワリー名：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
ビアスタイル：ウエストコーストIPA
アルコール度数：6.0％
IBU：？？？
URL：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラがその「Starwatcher IPA(スターウォッチャーIPA)」のビール画像です。

「Starwatcher IPA(スターウォッチャーIPA)」飲み応えレビュー

見た目は、凄くクリアな黄金色ですね～。
香りは、ホップの香りが残る感じだが何か気になる…。
飲み口は、飲み込んだ後にホップの苦味がジワジワと喉に残る感じかな。ビアっぷるの求めてる甘さは感じれないが、味に何かいる気がしてならない…。若干柑橘っぽい感じも出ており、ボディはライトですっきりさっぱりでドリンカブルな感じはわかる。ただビアっぷるには、残念ながら好みではありませんでした^^;

えっと、この「Starwatcher IPA(スターウォッチャーIPA)」ですが、ホップはシトラ、シムコー、そしてモザイクホップをふんだんに使ったという事ですね。
はい、“何か”はモザイクホップさんでしたね^^;
とはいえ、ビア仲間数人と一緒に飲みましたが先日の『NEVER ENOUOGH BASS(ネバーイナフベース)』よりこっちの方が好みだという事でしたが、やはり嗜好品ですし舌は十人十色ですからこういう感想が聞けるクラフトビールは非常に面白いですね～(^^)。
そしてビア仲間複数人の共通意見は、間違いなくビールバランスは素晴らしくビールレベルの高さを感じるビールという事でした。恐るべし、 『West Coast Brewing(ウエストコーストブリューイング)』 さん。

恒例の『WEBフライヤー』は…

この様な感じですね！えっと、ホップさんが富士山を眺めて…はい、前回の二の舞になりそうでやめときますwww。facebookには『澄んだ夜空と日本平』という事で、うーん…全く当てれる自身はありません！しかし不思議な“画”というよりは、もうホントにAirt(アート)ですよねぇ～？いつかこのAirt(アート)が理解できる人間になる事を願いたいと思う！？ビアっぷるでした(^_^;)

はい、という事で静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんの、初醸造ビール「Starwatcher IPA(スターウォッチャーIPA)」をご紹介しました。醸造量も多そうですし、今月末に開催されるビアイベント『静岡クラフトビール＆ウイスキーフェア2019』にも出店予定ですので、皆さんも機会があればどこかで是非飲んでみて下さいね～

今回はここまで。それではまた～