【東京】インクホーンブルーイング:「メジロ2024」を樽で飲んでみました~

インクホーンブルーイング(ロゴ)_01NEW

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は豊島区目白にある『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』さんから「Mejiro 2024(メジロ2024)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Java Finch 2024(ジャバフィンチ2024)』でしたが、今回は“#4”が未だに記憶に残るメジロの新バッチ✨。さて、どんな感じでしょうか😊

インクホーンブルーイング(メジロ2024)_イメージ01

『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』Mejiro 2024(メジロ2024) 詳細

ビール名:Mejiro 2024(メジロ2024)
ブルワリー:Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)
ビアスタイル:ヘイジーIPA
アルコール度数:7.0%
IBU:???
URL:Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)
facebook:Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)

こちらがその「Mejiro 2024(メジロ2024)」のビール画像になります。

インクホーンブルーイング(メジロ2024)_01

「Mejiro 2024(メジロ2024)」飲み応えレビュー

見た目は、ニゴニゴで明るめな黄色寄りなオレンジという感じ
香りは、甘やかさを感じつつ控えめな柑橘・ダンクっぽさかな
飲み口は、ホップの苦味はややあり舌中でやや持続して残る感じかな。また求めてる甘さはなく甘やかさあり。そして甘やかさのあるホップフレーバーから、ダンクっぽさや柑橘っぽさの味わいもやや。ジューシーさはあまり感じれず、飲み後には甘さが微で温度上昇と共にホップの苦みが徐々にUP。ボディはミディアムで飲みやすさを感じるも飲み応えは物足りず。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

ホップの苦みがやや効いたヘイジーIPA寄り

この「Mejiro 2024(メジロ2024)」ですが、ホップはシトラにシトラインコグニート、アイダホ7にとストラータCGXの4種類。モルトにウィートやエクストラピルスナーにオーツ、酵母はWLP066を使用し醸造されたヘイジーIPAとの事。過去メジロは元祖から#4まで飲ませて頂いたが、断然『Mejiro#4(メジロ#4)』が一番好み✨。何せビールが手元にきて、見た目・香りから飲み込んで一息つくまで全てに於いて“上品さ”を感じる造りで、飲みやすさに飲み応えから1杯でで満足させてもらえた程😍。一転、今回はニュアンスがだいぶ異なった印象。感じ方は人それぞれ+コンセプトも違うので前回と同じものとして比べられないが、造りそのものが変わった印象で“奥深さ”に“飲み応え”が物足りず全体的にふんわりした様な感じに思えたかな😅。また、ホップの苦みが顔を出し“IPA寄りヘイジーな造り”でビアっぷるが求めるヘイジーとは方向性が違った印象です。ええ、大変申し訳ありませんが好みがハッキリしてるビアっぷる。コレはコレで好みという思いはほぼないのですが、ビアっぷるが好むヘイジーは“ジューシーさ”と“絶妙な甘さ”を兼ね備えたヘイジー🍺。ヘイジーIPAにやや感じるホップの苦みを求める方には今回のビールはしっくりくると思われ興味のある方は是非飲んでみて下さいね~

はい、という事で今回は東京都は豊島区目白にある『Inkhorn Brewing(インクホーンブルーイング)』さんから「Mejiro 2024(メジロ2024)」をご紹介しました。甘やかさのあるホップの苦みを感じるIPA寄りなヘイジー🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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