【静岡】Kakegawa Farm Brewing:「LOW POWER IPA(ローパワーIPA)」を樽で飲んでみました~

カケガワファームブルーイングロゴ

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は静岡県は掛川市の『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』さんから、「LOW POWER IPA(ローパワーIPA)」を樽で飲みましたので紹介したいと思います。ローパワー…アルコール度数7.0%なのにローパワー!?ビール名が何をローと指してるのか興味津々ではあります( ´∀`)

ビール名:LOW POWER IPA(ローパワーIPA)
ブルワリー名:Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)
スタイル:IPA
アルコール度数:7.0%
IBU:???
facebook:Kakegawa Farm Brewing

こちらが「LOW POWER IPA(ローパワーIPA)」のビール画像になります。

カケガワファームブルーイング(ローパワーIPA)

見た目は、ヘイジーという事だがクリアな黄金色は予想外。
香りは、ベルジャン感を感じる甘い香りと言えばよいでしょうか。
飲み口は、ホップの苦味は相変わらず控えめで舌にも喉にも残らないほど。また、モザイクホップを使用してるとの事でしたが、醸造過程でうまく感じさせない造りにされたのか?ビアっぷるの苦手なモザイク感が良い意味で感じられなかったし、何より求めてる甘さも残ってるのも嬉しい誤算。ボディはミディアム寄りのライトで飲みやすく、マスカットの様な味も感じれビアっぷるはかなり好みな方でした^^;

この「LOW POWER IPA(ローパワーIPA)」ですが、何とビアっぷるが未だに馴染めないモザイクホップをベースに作ったIPAという事で飲む前は本当に相当悩んでました…が、カケガワさんですし、“飲まないとわからない”ですから思い切った気持ちが功を奏し当たりでしたよ。醸造の続きですが、セゾンイーストを使う事でによりホップの香りとイースト由来の香りがマッチ。特にマスカットの感じが強く出ており、柑橘+フルーティーさも感じられました。そして好みな方の決めてとなった求めている“甘味”、アルコール度数7.0%を感じさせない飲みやすさも合わさりIPAながら好みなビールと感じました。モザイクホップをベースで苦手なビアっぷるにあまり感じさせない。モザイクホップを使えば大半のビールが出てしまってる印象だが、カケガワさんは隠す事もできるし、出す事もできる両方の技術を持ってますね。

最近ヒットがなかったのですが求めてる甘さもあるビールのヒットで嬉しいのと、ビアっぷるが勝手に思うブルワーさんの技術の高さをまざまざと感じたビールでした。今後も新たなビールを見かければ、飲みたいブルワリーさんです( ´∀`)

はい、という事で今回は、静岡県は掛川市の『Kakegawa Farm Brewing(カケガワファームブルーイング)』さんから、「LOW POWER IPA(ローパワーIPA)」をご紹介しました。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね! 

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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