こんにちは、クラフトビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

先日、行きつけのビアバーで『よなよなエール(ラストバッチ)』と、記載されたメニューがありました。
はい、どうやら軽井沢にあるブルワリー、ヤッホーブルーイングの『よなよなエール』が、
発売以来初めてのレシピをリニューアルしたとの事でメニューに載ってたようです。

つまり前のレシピとのよなよなエールがあったという事ですね。
YONA YONA BEERWORKS(よなよなビアワークス)では、
全店で9月11日から樽で出てる様ですし、公式通販サイトのよなよなの里では、9月27日(水)12:00～
販売開始の様ですね(@_@)

という事で、リニューアル前に飲めるレシピのよなよなエールはこれが最後という事で、
ビアっぷるはペールエールが苦手ですので、知り合いから一口…^^;
はい、ビアっぷるの舌は特殊な感じでしたがこれがどの様に変わるのか！？非常に楽しみでもありますね～
はい、クラフトビールは自分の苦手なスタイルでも、
何かが変われば『飲んでみないとわからない』というのは大切な事ですからね。

しかし、ブルワリーがレシピを変えるという事は、
今までの味を『より美味しくする』という事が目的は百も承知ですが、
醸造長が変われば味も変わる、環境が変われば味も変わりますし、
今回は根本のレシピを変えるという事ですから、
ヤッホーさんも思い切った事をやってきましたが、自信がある！という裏返しでしょうね^^

新・よなよなエールのサイトには、
・かんきつを思わせるホップの香りがより鮮やかに
・喉をとおったあともゆったりつづく香りの余韻
の記載もあり、新よなよなエールは柑橘系の香りを更に芳醇になり、
ホップの品種も変更、増量！？したという感じでしょうか。

行きつけのビアバーに新バッチも入ってる様ですし、
機会があれば飲んでみたいと思います。