こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから、「Mollis(モリス)」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。バテレさんのビールは樽で飲める環境が少ないのもあり缶の率が高くなってますが、500mlでだいたい1,000円以下で購入できるコスパと種類は素晴らしい。時短が終わり、樽で飲める環境が増えるまではもう少しお世話になりそうです😅

『VERTERE(バテレ)』Mollis(モリス) 詳細

ビール名：Mollis(モリス)
ブルワリー名：VERTERE(バテレ)
スタイル：Saison
アルコール度数：5.5％
IBU：15
URL：VERTERE(バテレ)
facebook：VERTERE(バテレ)

こちらが「Mollis(モリス)」のビール画像になります。

「Mollis(モリス)」飲み応えレビュー

見た目は、薄濁りの深い山吹色という感じでしょうか
香りは、フルーティーにも感じるのだがホップか？酵母由来か？独特な感じも…
飲み口は、ホップの苦味は控えめにしては持続性がある方かな。また求めてる甘さはない。そして柑橘さを感じるホップ感から独特さのあるフレーバー、飲み後にくる味は独特で表現が難しいが、松の様なウッドっぽさ！？…に、グッとくるエグみ。最後に余韻でも残るフレーバーは好みがわかれそう。ボディはライトだが全体的なウッドっぽさ？スパイシーさ？草っぽさ？も表現が難しく、好みがはっきりしそうなセゾン。残念ながらビアっぷるは好みではありませんでした💦

独特なセゾン感で好みが…

この「Mollis(モリス)」ですが、ホップはオーロラとカスケードの2種の様ですね。また酵母はアメリカンエールイーストという事で、醸造に詳しくないビアっぷるにはどこからこの独特なフレーバーがくるのだろうか？と興味津々👀。まぁ、ビアスタイルでセゾンと言わればこういう独特さを持つのもが特徴という印象はあるので、毎度セゾンを飲む時(志賀高原ビールさんの山伏以外)は一か八かと思っているが…特徴が出すぎてる感じだけに好みがわかれるのを強く感じる🍺。一応…クラフトビールを飲んだ事がない方が一番最初に飲むと好み！という確率は低そうなので、偶然でも避けて欲しいかな💦。ただ、クラフトビールを飲み慣れてる方や特にセゾンスタイル好きにはこの良さがわかる方も数多くいると思う🍺。人の舌は十人十色ですが、ビアっぷるは勝手ながらそう思いました😅

まだ飲めてない周年ビール…

最後に、『5th Anniversary Red IPA(6.5％)』がどこにも売ってなく飲めてないのは残念。モザイクを使ってるのでそこはやや気になるものの、せっかくの5周年🍺なので缶でも飲んでみたかったが…どこかで見つけたら飲んでみたいものです😵

はい、という事で今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから、「Mollis(モリス)」をご紹介しました。独特さを感じるセゾンスタイルのビール、人の舌は十人十色で自身の舌で確認するのも大切です。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～