【千葉】SONGBIRD BEER(ソングバードビール):限定醸造の「夏みかんとしょうが」を樽で飲みました~

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

先日もご紹介しましたが、あまり飲む機会がないブルワリーさんのビールですが、繋がってる内に飲もうと思ってトライしたのが、『SONGBIRD BEER』さんが限定醸造の「夏みかんとしょうが」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。夏みかんとしょうが…リアルに合いそうな気はしますがビールになればどうなるのだろう?と半信半疑も飲んでみました^^;

ビール名:夏みかんとしょうが
ブルワリー名:SONGBIRD BEER(ソングバードビール)
スタイル:ベルジャンウィート
アルコール度数:5.0%
IBU:???
URL:SONGBIRD BEER(ソングバードビール)
facebook:SONGBIRD BEER(ソングバードビール)

こちらがその「夏みかんとしょうが」のビール画像です。

見た目は、いかにもミカンとしょうがが混ざった感じのちょい濁り。
香りは、爽やかな夏みかんを感じる柑橘系の良い香り。
飲み口ですが、口に含んだ瞬間にホップよりミカンを感じた後、即しょうがが
追いかけてくるという感じは合ってる印象。また、求めてる甘さ等はなくややスパイシーな感じだがこれはベルジャンスタイルって感じですね。しかしミカンとしょうがはやはり合うのか…と思うくらいマッチしてると思いましたよ。ただ1点…柑橘系特有のエグ味を感じるのは少し残念な感じでしたが、それでも2~3回飲んだらひょっとしたら癖になるかも!?と、ビアっぷる的にはかなりアリと思いましたし好みな方ではありました^^;

しかし、夏みかんにしょうがを掛け合わせるとは…千葉県のブルワリーさんだけに木更津産の夏みかんと、八街産のしょうがを使って造られたベルジャンウィートと季節的にはマッチしてましたよ!

先日の「Cuvèe de Printemps(キュヴェ・ド・プランタン)」もそうですが個性的なビールを造られるブルワリーさん。やはり一度直接お伺いしてみたいなぁ…
行きつけのビアバーでうまく繋がってれば飲めるが、繋がれてた際はどんなビールが出てくるのか興味津々のビアっぷる。皆さんも機会があれば『SONGBIRD BEER(ソングバードビール)』さんのビール、そして「夏みかんとしょうが」を是非飲んでみて下さいね~

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今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは基本的に好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多く日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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