こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、北海道滝川市にある『滝川クラフトビール工房』さんから「空知ピルスナー」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。このブログではお馴染みですが、空知エースのホップを使った中でビアっぷるが一番好みな🍺。その後も飲ませてもらってはいるものの、以前ご紹介したのが“2019年2月”とだいぶ期間が空いてしまいましたので再度ご紹介させて頂こうと思います😄

『滝川クラフトビール工房』空知ピルスナー 詳細

ビール名：空知ピルスナー
ブルワリー名：滝川クラフトビール工房
ビアスタイル：ピルスナー
アルコール度数：5.0％
IBU：15
URL：滝川クラフトビール工房
facebook：滝川クラフトビール工房

コチラがその「空知ピルスナー」のビール画像です。

「空知ピルスナー」 飲み応えレビュー

見た目は、泡も綺麗で凄くクリアーな黄金色という感じですね
香りは、ややメロンっぽさ？も感じる心地よさ
飲み口は、ホップの苦味は程よくありながら持続性は舌奥で一瞬感じるもののそこまで残らない感じ。また求めてる甘さは微感じる。そしてメロン？の様なホップフレーバーも感じつつ、何かミルクセーキ？の様な味。飲み後にはホップの苦味がキュッときてのモルトの甘さがジワジワ残り余韻が優しき続くのが印象的。ボディはミディアム寄りのライトで飲み応えもしっかりあり、全体的なバランスも素晴らしい。相変わらずビアっぷる凄く好みなビールでした✨

一度は飲んでもらいたいピルスナー

この「空知ピルスナー」ですが、ホップは🍺名にもある様にソラチエースを主に醸造されていますが、憶測ながら若干メロンっぽい！？感じからもヒュールメロンのホップも使ってるのかな？と…間違ってたらすいません😅。また、原材料には大麦麦芽100％で醸造れたピルスナーですね。ホントこの🍺は改良される前もブレなかったし、そして改良された後もブレない。ソラチホップのクセでもあるグラッシーさを消し良さを残す感じから、モルトの甘さをしっかり残してボディはやや強めで独特さがたまらない。好みは人それぞれだがクラフトビール界のブルワリーさん、そして大手ビールさんも含め“ソラチエース”を使った🍺の中では群を抜いて好み。ただ、ボディ感からパイント2杯はちょっと重く感じるので、USでは物足りずUKパイント1杯がちょうどよく感じるビアっぷるでです✨。ただ、北海道ならともかく関東側では飲める箇所はかなり限られており中々飲めないのが現状。それでも興味がある方は、香りが全然違うので樽(ドラフト)推奨派のビアっぷるですが、良ければ『オンラインショップ』で購入してみるのもいかがでしょうか。飲める環境があるなら、是非飲んでみてもらいたいと思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、北海道滝川市にある『滝川クラフトビール工房』さんから「空知ピルスナー」をご紹介しました。好みは人それぞれも、ソラチエース使用の🍺では最強と思えるピルスナー🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～