栃木県日光市の『Nikko Brewing』より「PREMIUM LAGER(プレミアムラガー)」を樽で飲みました~

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

先日、お伝えした『栃木クラフトビアフェスタ2018』にて
初飲みとなった『Nikko Brewing』さんより
「PREMIUM LAGER(プレミアムラガー)」を樽で飲みましたので
ご紹介したいと思います。
あ、因みに今年立ち上がった新規ブルワリーさんではありますが
奥の深いブルワリーさんの様ですね(@_@)

ビール名:PREMIUM LAGER(プレミアムラガー)
ブルワリー名:Nikko Brewing
スタイル:ピルスナー
アルコール度数:5.0%
IBU:22.5%
URL:Nikko Brewing

で、ビールの画像はこんな感じ。

黄金色でやや透き通ってる感じですね。
香りですがカナダ産の大麦麦芽とザーツホップを使用した
との事ですがホップ感はあるが香りが弱い…
飲み口は、瞬間水っぽいなと感じましたが後から苦みも感じた。
ザーツホップらしい鼻から抜ける感じもあまり感じられず、
甘味がほぼないのが非常に残念。
ピルスナーではありましたがビアっぷるの好みではなかった…(^^;)

しかし、この『Nikko Brewing』さんですが、
経営の三本松茶屋さんは明治4年創業で老舗の土産物屋さん。
2009年には栃木マイクロブルワリーさんに醸造をお願いした
『日光山椒プレミアム』や、2011年に『ろまんちっく村』さんに
お願いした『日光いろはプレミアムビール』等、
自社ビールとして販売してる?してた様ですね( ..)φメモメモ
因みにビアっぷるは『日光いろはプレミアムビール』を
以前プレゼントで頂き飲みましたがごめんなさい…
味の記憶がないんです(T_T)

話しは戻り、それからようやく2017年12月に醸造免許を取得し、
自社工場を持って立ち上げたのが、
『Nikko Brewing』の「THE NIKKO MONKEYS」。
そして2018年4月1日より販売される形で
PREMIUM LAGER(プレミアムラガー)の他に、

・ペールエール(アルコール度数4%)
・ヴァイツェン(アルコール度数5%)
の3種類が販売されてるという形ですね。
また、画像にあるもう1種類の、
・森のおみやげ
Nikkko Brewing(細田氏) × こだわりの塩の会
スタイル:ペールエール
特徴:どんぐりを中心に複数のナッツをブレンド
は、先日紹介した一般の方と醸造したコラボビールですね。
4月1日にでデビューして早くも一般の方と早くも醸造とは
恐れ入りましたが栃木県の仲間意識を感じました^^;
ちょっと色々なサイトを見て調べたので
内容がズレてたり間違ってたら申し訳ありませんが
ご自身でもお調べくださいね><

ビアっぷるはプレミアムラガー以外は飲んでませんが、
滅多に飲めないだけに飲んでおけばよかったかな?
ただ、ブースの方にいくつか質問をしたのですが、
シャイなのかそこまで説明をしてもらえなかったので
敢えて2回目を飲みにいかなかったのも本音です^^;

上目線という訳ではありませんが実績のある醸造の方なので
きっとこの先良いビールを造れるはず。
いつか現地へ行って再度プレミアムラガーを樽で飲みたいものです。

はい、という事で今回は『Nikko Brewing』さんより
「PREMIUM LAGER(プレミアムラガー)」を紹介しましたが
皆さんも飲める機会があれば是非飲んでみてくださいね!

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールそのものが嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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