栃木県日光市の『murmur(マァマー)』より「大火傷IPA」を樽で飲みました~

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回も『栃木クラフトビアフェスタ2018』にて
初飲みとなった『murmur(マァマー)』さんより
「大火傷IPA」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。
はいIPAの理由は後ほど…って、
かなりビール名が際どいネーミングですね^^;

ビール名:大火傷IPA
ブルワリー名:murmur(マァマー)
スタイル:IPA
アルコール度数:6.9%
IBU:50%
facebook:murmur(マァマー)

で、ビールの画像はこんな感じ。

見た目は少し濃い目の茶褐色ですね。
香りはホップの香りが華やかで意外に好み。
飲み口はIBU50とは思えないくらい苦みも少なく飲みやすい。
また、ほのかな甘みを感じれてIPAが苦手のビアっぷるでも
“大火傷”どころか新規ブルワリーとしては予想外に
ビールがしっかりしておりビアっぷるの好みに近い方^^;

この『murmur(マァマー)』さんですが、

2018年6月29日に販売を開始された様ですが
新規ブルワリーさんとしてはビールの完成度が高いと思い、
調べてみましたが良い意味で原因がありました。

醸造の方は、今は無くなった『日光ビール』さんや
『プレストンエール』さんで醸造の経験をしてる時点で
ビアっぷる的には付加価値値が高い。
栃木マイクロブルワリーさんの醸造の方も似たような経験で
ビールの完成度が高い味を引き出せてますからね。
その経験がこの『大火傷IPA』を造り出したのでしょう。
はい、何故によりによって苦手な『IPA』を選んだか?
という話しですが、他には
・ウィートエール
・ブラウンエール
があったが、あの炎天下からウィートやブラウンは…
という事でネーミングが恐ろしい『大火傷IPA』にしたのですが、
売り場も元気があって非常に楽しそうに働いてらっしゃいました。
はい、ネーミングの由来は聞いてませんので悪しからず^^;

しかし、この旧日光ビールのくだりを知ってれば
ウィートやブラウンを飲んでみたかったですね。
新規ブルワリーさんで今後が凄く楽しみと思ってましたが、
こんな経験をお持ちだったとは…
ビールの完成度はかなり高い方と思ってるビアっぷる。
また、機会があれば他のスタイルも含め
是非飲んでみたいブルワリーさんですね!

はい、という事で今回は『murmur(マァマー)』さんより
「大火傷IPA」を紹介しましたがこのブログで書いてる感想は
あくまでもビアっぷるの独断と偏見で感じてる感想です。
皆さんも自身の舌で確かめてもし飲める機会があれば
是非紹介したビールを飲んでみてくださいね!

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビで管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
は、絶対大切な事だと思っております。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。因みに企業ではなく、素人のブログですので文章力はともかく内容がおかしい場合はできる限り温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します!

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