【静岡】オクタゴンブリューイング：「ジャスミンエール」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は浜松市にある『Octagon Brewing(オクタゴンブリューイング)』さんから、「Jasmine Ale(ジャスミンエール)」を樽(ドラフト)で飲みましたので紹介したいと思います。前回は『Juicy Fruit(ジューシーフルーツ)/2021ver.』を飲ませて頂きましたがかなり苦かった。今回はジャスミンを感じるビール🍺との事ですが、さてどんな感じにできてるでしょうか😄

『Octagon Brewing(オクタゴンブリューイング)』Jasmine Ale(ジャスミンエール)」詳細

ビール名：Jasmine Ale(ジャスミンエール)
ブルワリー：Octagon Brewing(オクタゴンブリューイング)
ビアスタイル：ハーブエール
アルコール度数：5.0％
IBU：20
URL：Octagon Brewing(オクタゴンブリューイング)
facebook：Octagon Brewing(オクタゴンブリューイング)

コチラがその「Jasmine Ale(ジャスミンエール)」のビール画像です。

「Jasmine Ale(ジャスミンエール)」飲み応えレビュー

見た目は、かなり濁りのあるブラウン系かな
香りは、ジャスミンというよりモルト感が強めな印象
飲み口は、ホップの苦味は弱めで持続性もさほど気にならないという感じかな。また求めてる甘さはない。そしてジャスミン感がフレーバーというより、味にがっつり感じて後にホップのやや苦味を感じるかな。また温度が上がった際にジャスミンフレーバーが立って、かなりモルティでモルト由来であろう甘さに何故か“オレンジっぽさ”の甘さを感じるのだが意外にも苦手な甘さだったかな。飲み後には渋みを感じてジャスミンの余韻が追いかけてくる。ボディはライトで全体的にジャスミン感が強すぎて残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

オレンジっぽい甘さは気の所為！？

この「Jasmine Ale(ジャスミンエール)」ですが、使用されたホップは見つけきれず種類はわからず。また原材料には記載がないのだがジャスミンを使い醸造されたハーブエールという事でしょうか。一番気になったのは後味に残る“渋み”かな。原材料のジャスミンをどの様に使われたかはわからないが、過程で煮すぎたのか？そんな渋みに感じた。そしてガスが意外に弱めに感じたのと、モルティでモルトの甘さが出てるのは嬉しかったが、何やらオレンジっぽい？甘さが気になったのはビアっぷるだけだろうか？🙄。理想は炭酸をもう少し強めでジャスミンをもう少し優しく爽やかにして、モルトの甘さを控えめにできるとビアっぷる的には飲みやすく感じたかな✨と、まぁ、醸造できないので言える権利はありませんがワガママを言ってみました。好みは人それぞれですのであしからずです～😅

はい、という事で今回は静岡県は浜松市にある『Octagon Brewing(オクタゴンブリューイング)』さんから、「Jasmine Ale(ジャスミンエール)」をご紹介しました。モルティで甘さのあるジャスミンビール🍺。興味のある方は是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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