【静岡】Repubrew(リパブリュー):「パリセードセッションIPA」を樽で飲みました~

リパブリュー(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、このブログで初登場のブルワリーさんとなります。静岡県は沼津市に、2017年11月に醸造を開始されたという『Repubrew(リパブリュー)』さんの「Palisad Session IPA(パリセードセッションIPA)」を樽で飲みましたので紹介したいと思います。因みに初飲みビールだろうが好みは人それぞれですが、当たりであって欲しいと願うビアっぷるです(^_^;)

ビール名:Palisad Session IPA(パリセードセッションIPA)
ブルワリー名:Repubrew(リパブリュー)
ビアスタイル:セッションIPA
アルコール度数:4.6%
IBU:35
URL:Repubrew(リパブリュー)
facebook:Repubrew(リパブリュー)

Palisad Session IPA(パリセードセッションIPA)」のビール画像はこちらになります。

見た目は、やや濁り気味で透け感のないブラウン寄り
香りは、過去感じた事のない爽やかな感じがPalisad(パリセード)ホップ由来か?凄く心地よい
飲み口は、ホップの苦味はまろやかな感じで求めてる甘さは控えめ。そして独特でありながら言葉では表現にくいが、草原っぽい爽やさと花っぽい?感じがフレーバーと味わいで残る。心地よく好みな方で今後もこのホップは興味津々。ビール自体はセッションIPAという事もあり、だいぶ軽すぎるので飲み応え等は物足りずビアっぷるの好みではないが、このホップを使った他のビアスタイルは是非飲んでみたいと思いました。

さて、このRepubrew(リパブリュー)さん。公式サイトでは、現時点で既に38種類目を醸造されてるそうです。昨年11月に醸造開始してからですがかなりのハイペースですよね!。今は定番ビールより“限定醸造”の方が格段に売れるクラフトビール時代ですし、新たなビアスタイルのビールにも挑戦できる絶好のチャンス。現地では飲み手として迷う程の20近くあるビールタップ。ゲストビールも含め色々なビールが飲めるのは楽しみの1つですね!。気になったヘッドブルワーさんは、『風の谷のビール』さんで醸造経験があるという方だそうです。因みにビアっぷるは、その風の谷のビールさんのレッドエールが現時点で全ブルワリーさんの全レッドエールの中で一番好みなんです。そのイズムを継承してるであろう、Repubrew(リパブリュー)さんが醸造されたレッドエールが飲めるならそれこそ飲んでみたいですね!。まぁ、これだけハイペースでビールを醸造されてれば飲める確率は高いはず!?。勝手に期待していますが、待ち遠しくもあるビアっぷるでした( ´∀`)

はい、という事で今回は『Repubrew(リパブリュー)』さんから「Palisad Session IPA(パリセードセッションIPA)」を紹介しました。爽快さ華やかさを感じるホップのフレーバー。皆さんももし飲める機会があれば是非飲んでみて下さいね~

では、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷるからのお知らせ

『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベントなどの情報をご紹介しています。ビアっぷる独自の視点からクラフトビールを飲んだ感想などもご紹介しておりますが、人の舌は十人十色ということでご自身の舌で確認して、あなたのお気に入りのクラフトビールを見つけて頂ければ幸いです。
また『クラフトビールご当地マップ』と題して、ビアっぷるがこれまでに飲んでご紹介してきたビールを地図で調べることが出来るようになりました! ツイッターでもいち早くビア情報を公開していきますので、是非参考にしてもらったりフォローしてもらえると嬉しいです。 そして『ブログランキング』にも参加していますのでクリックして応援して頂けると嬉しく思います( ´∀`)

ビアっぷる

ビアっぷる国産クラフトビール愛好家

投稿者プロフィール

管理人:ビアっぷる
一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

    • あつし
    • 2018年 8月 14日

    パリセードホップというホップがあるのですか?

    • ビアっぷる
      • ビアっぷる
      • 2018年 8月 15日

      あつしさんへ

      おはようございます、ビアっぷるです。
      ご質問ありがとうございます!

      >パリセードホップというホップがあるのですか?

      コチラですが私もこのビールを飲んで始めて知りましたが、
      リパブリューさんのfacebookにも書いてる通り、
      パリセードホップを使用したビールで
      ミッケラーさんはシングルホップIPAで
      『パリセードIPA』を出しておりますので実在してますね。

      どうやらパリセードホップはアメリカ・ワシントン州の
      ヤキマ渓谷で生産された!?ホップの様です。
      私は醸造してる訳ではなくそこまで詳しくはないので、
      ご参考にしてくださいませ(^^ゞ

      ではでは~

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


ピックアップ記事

  1. アマクサソナービール(ロゴ)_03new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、熊本県は天草市にある『AMAKUS…
  2. レボブルーイング(ロゴ)_01new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、神奈川県は横浜市にある『Revo …
  3. 湯田中ブルワリー(ロゴ)_01new
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、このブログで初登場のブルワリーさん…
ページ上部へ戻る