こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、山梨県は北杜市にある大人気の『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんから、「EQUANIMITY(イクアニミティ)/No.321」を缶で飲んだのでご紹介したいと思います。先日の『MAGIC(マジック)/No.319』の様に、買いに行けば定期的に購入出来るようになっても相変わらず大人気のブルワリー、ちゅうさん。好みは人それぞれですが、拡張後でまだ好みな🍺に巡り合ってんないだけにそろそろ…😅

『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』EQUANIMITY(イクアニミティ)/No.321 詳細

ビール名：EQUANIMITY(イクアニミティ)/No.321
ブルワリー名：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
ビアスタイル：DDH DIPA
アルコール度数：8.5％
IBU：？？？
URL：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
facebook：UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)

コチラがその「EQUANIMITY(イクアニミティ)/No.321」のビール画像です。

「EQUANIMITY(イクアニミティ)/No.321」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある山吹色という感じでしょうか
香りは、ややグラッシーさも感じるが甘さも感じる不思議さ
飲み口は、ホップの苦味はやや強めで持続性も舌奥で残るかな。また求めてる甘さはない。そしてトロピカル感を少し感じるホップフレーバーが後の方に感じるが思ったよりかなり控えめ。また加糖された甘さが感じられるが、ホップの苦味がグッときてあっさり掻き消される印象。ボディはミディアム寄りのライトでアルコールさを感じるのと、コクや飲み応えが感じれず水っぽさはないが薄い。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

GOLDやSUNの様な…

この「EQUANIMITY(イクアニミティ)/No.321」ですが、ホップはシトラとシトラインコグニート、モザイクインコグニート、サブロにアイダホ7の5種類を使用し、原材料には糖類を加え醸造されたDDH DIPAですね。最近インコグニートのホップが流行ってるなぁ…と思いつつ、このホップの特徴なのかもだが独特なグラッシーさ？というか青さ？という感じが気になる。そして今回の🍺に関して、ドライな感じであっさり感じる方もいると思うが『宇宙GOLD(うちゅうゴールド)/No.291』や『SUN(サン)/No.282』の様な、“加糖を感じさせない甘さ”や“濃さ”、そして“深み”が感じれなくなってると思えて残念💣。もちろん好みは人それぞれです、ただビアっぷるはうちゅうさん“らしい”あの濃いヘイジーIPAを求めてるだけ。次回はまだ飲んでない『BIRTH(バース)/№305』の予定ですが、好みな🍺となるといいなぁ～✨と思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、山梨県は北杜市にある大人気の『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』さんから、「EQUANIMITY(イクアニミティ)/No.321」をご紹介しました。完売という事はファンが多く好まれてる🍺という事。皆さんももし手に入る機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～