こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、長崎県は壱岐市にある『ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)』さんより「Strawberry Sour Ale(ストロベリーサワーエール)/2022ver.」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Yuzu-Koji Ale(ゆず麹エール)/2022ver.』でしたが、今回は季節限定になるのかな？イチゴを使ったサワーエールですね🍺。さて、どんな感じでしょうか😄

『ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)』Strawberry Sour Ale(ストロベリーサワーエール)/2022ver. 詳細

ビール名：Strawberry Sour Ale(ストロベリーサワーエール)/2022ver.
ブルワリー名：ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)
ビアスタイル：サワーエール
アルコール度数：5.0％
IBU：5
URL：ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)
facebook：ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)

こちらが「Strawberry Sour Ale(ストロベリーサワーエール)/2022ver.」のビール画像になります。

「Strawberry Sour Ale(ストロベリーサワーエール)/2022ver.」飲み応えレビュー

見た目は、くすんだ薄めな朱色という感じでしょうか
香りは、爽やかでイチゴのシロップを思わせるイチゴ感
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性は舌中でちょい残るかな。また求めてる甘さはない。そしてイチゴのフレーバーを優しくふんわり優しく感じながら、味はイチゴより“グァバ”な印象。更にイチゴ感より乳酸菌の酸味が強調されてるかな。飲み後には甘さがなく、苦味は控えめなままで微麹感。ボディはライトで飲みやすさはあるが、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

地元のイチゴをたっぷり使用のサワー

この「Strawberry Sour Ale(ストロベリーサワーエール)/2022ver.」ですが、ホップはモザイクのみ？と驚きも意外に苦手さを感じなかったのは好印象。ウィートやピルスナーモルト、その他原材料には壱岐産のイチゴを300Lに対して60キロ、そして白麹を使用し醸造されたストロベリーサワーエールですね。因みに昨年もリリースされた様で残念ながら飲めておらず😵。その昨年と比べられないが今回で印象に残ったのは、イチゴを60キロ使用されてる中で酸味がイチゴ寄りではなく乳酸菌寄りな感じも相まってか？、味に“グァバ”感を凄く感じれたのはある意味面白いなと感じた✨。全体的にはスッキリさっぱりでサワーと麹の酸味感が時期的にもピッタリで好む方も多そうですが、好みは人それぞれもイチゴの酸味がもっと強調されるとビアっぷる的に好みに近づいたが、また来年もリリースされた際には是非飲ませて頂きたいと思うビアっぷるでした😄

はい、という事で今回は、長崎県は壱岐市にある『ISLAND BREWERY(アイランドブルワリー)』さんより、「Strawberry Sour Ale(ストロベリーサワーエール)/2022ver.」をご紹介しました。壱岐産のイチゴを多く使われたサワービール🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～