こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、兵庫県は神戸市にある『Open Air Brewing(オープンエアブルーイング)』さんから「liquid tropics(リキッドトロピックス)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。久しぶりのオープンエアさんですが、前回は『Cosmic Cat(コスミックキャット)』のヘイジーペールエールから一転、今回はサワーですね✨。さて、どんな感じでしょうか😄

『Open Air Brewing(オープンエアブルーイング)』liquid tropics(リキッドトロピックス) 詳細

ビール名：liquid tropics(リキッドトロピックス)
ブルワリー名：Open Air Brewing(オープンエアブルーイング)
ビアスタイル：マンゴーパッシュオンフルーツサワー
アルコール度数：5.0％
IBU：？？？
URL：Open Air Brewing(オープンエアブルーイング)
facebook：Open Air Brewing(オープンエアブルーイング)

こちらが、「liquid tropics(リキッドトロピックス)」のビール画像です。

「liquid tropics(リキッドトロピックス)」飲み応えレビュー

見た目は、くすみのある明るめな山吹色っぽ感じ
香りは、爽やかな酸味とフルーツっぽさ
飲み口は、ホップ苦味は控えめで持続性はなし。また求めてる甘さもなし。そして絶妙な爽やか酸味を感じつつ、トロピカルな感じのフルーツ感。飲み後には甘酢っぱさの酸味よりでホップの苦味というよりちょいエグみっぽさが残るかな。ボディはライトで飲みやすさはあり飲み応えもしっかり。全体的なバランスも整ってる印象でっビアっぷるは好みな方のビールでした✨。

炎天下でグビグビ推奨なサワー

この「liquid tropics(リキッドトロピックス)」ですが、ホップはヒュールメロンのみ。モルトはピルスナーとウィートに酵母はS-04。その他原材料にはマンゴーとパッ損フルーツを使用し醸造されたマンゴーパッションサワーですね。なるほど、飲んだ瞬間にトロピカルな感じはわかれど、フルーツがどれとは言い切れなかったビアっぷる。原材料をわかってみればマンゴーとパッションフルーツって感じでしたしあの絶妙な甘酸っぱさが心地よさを感じさせてくれました😅。ふとこのビールを飲んでる最中に思ったのが、夏の炎天下でグビグビって飲むと爽やかな酸味がより一層合うと思います。対して1点、温度が上がると味が垂れてくる印象からも“冷たさ”を維持できるMサイズで飲まれる事を推奨したいビアっぷるです✨。今後ブラッシュしていけるならば、ビアっぷるが好みな『Sansho Gose(山椒ゴーゼ)』の様に温度が上がっても状態が維持できる感じが理想。再度リリースがあった際には改めて飲ませて頂きたいと思っているビアっぷるです😄

はい、という事で今回は、兵庫県は神戸市にある『Open Air Brewing(オープンエアブルーイング)』さんから「liquid tropics(リキッドトロピックス)」をご紹介しました。トロッピカルで甘酸っぱさの酸味よりなサワー🍺✨。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～