【愛媛】グランドタップブルワリー:「喜左衛門(キザエモン)」を樽で飲んでみました~

グランドタップルワリー(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛媛県は西条市にある『Groundtap Brewery(グランドタップブルワリー)』さんから「Kizaemon(キザエモン)/喜左衛門」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Kiankou(キアンコウ)/輝安鉱』のヘイジーIPAでしたが、今回はビアっぷるの好みが中々見つけれないアンバー系ビールとの事🍺。さて、どんな感じでしょうか😊

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『Groundtap Brewery(グランドタップブルワリー)』Kizaemon(キザエモン)/喜左衛門 詳細

ビール名:Kizaemon(キザエモン)/喜左衛門
ブルワリー名:Groundtap Brewery(グランドタップブルワリー)
ビアスタイル:アメリカンアンバーラガー
アルコール度数:5.5%
IBU:???
URL:Groundtap Brewery(グランドタップブルワリー)
facebook:Groundtap Brewery(グランドタップブルワリー)

こちらが「Kizaemon(キザエモン)/喜左衛門」のビール画像になります。

グランドタップルワリー(キザエモン)_01

「Kizaemon(キザエモン)/喜左衛門」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーめで鮮やかな琥珀色
香りは、かなり弱めでモルトの風味さ?が微かに
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてる甘さなし。そしてドイツ産ホップなフレーバーは感じるが、特徴が掴みづらく味わいがかなり薄め。温度上昇で飲み後の甘さが少し、ホップの苦みは変わらず。ボディはライトでスッキリで飲み応えはあるのだが、不思議と全体的に香りや味わいが物足りなく感じ…残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦

飲み応えがあっても、味が…

この「Kizaemon(キザエモン)/喜左衛門」ですが、ホップはチヌークにクリスタルとハラタウミッテルフリュー、HBC431にケントゴールディングの6種類。その他モルトや原材料の記載はなく醸造されたアメリカンアンバーラガーとの事。感じ方は人それぞれだが感想は、“ボディがあるのにフレーバー・味全体が出きってない”という印象を持ってしまいました😅。ビアスタイルであるアメリカンアンバーだけに、ホップの苦みやカラメル感も出てほしかったが共に感じれず。また、パイントで飲み応えがありながらグビグビと飲める方でスッキリさもある。なのに深みやコク等など感じれず口内に“味”自体がほとんど残らない。量を飲んだのにも関わらず、“ビールを飲んだ気にならなかった”という満足には辿りつかなかったのが勿体ない。醸造もできないし余計なお世話で妄想になるが、造りというよりそもそもの原材量が足りなかったのかな?と思ってしまった。次バッチはもちろんブラッシュアップされるでしょうし、しっかり特徴が出たアンバーラガーになって味を嗜めるビールを改めて飲んでみたいと思ったビアっぷるでした。

はい、という事で愛媛県は西条市にある『Groundtap Brewery(グランドタップブルワリー)』さんの「Kizaemon(キザエモン)/喜左衛門」をご紹介しました。飲み応えはあるのに“味わい”がかなり弱く感じたアンバーラガー🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~ 

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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