【沖縄】アガリハマブルワリー：「島波の風」を樽で飲んでみました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、沖縄県は島尻郡にある『Agarihama Brewery(アガリハマブルワリー)』さんより『島波の風』を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。ビアスタイルがライスラガーとの事ですが、どんなライスを使用してるのか興味津々なビールで飲ませて頂く事に。さて、どんな感じでしょうか。

『Agarihama Brewery(アガリハマブルワリー)』島波の風詳細

ビール名：島波の風
ブルワリー名：アガリハマブルワリー
ビアスタイル：ライスラガー
アルコール度数：4.5％
IBU：30
URL：Agarihama Brewery(アガリハマブルワリー)
facebook：Agarihama Brewery(アガリハマブルワリー)

こちらが「島波の風」のビール画像になります。

「島波の風」飲み応えレビュー

見た目は、クリアーできれいな黄金色
香りは、ちょい甘やかさと不思議な酸味さを感じる
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としてはそこまでなし。また求めてるあ甘さややあり。そしてモルトの香ばしさを瞬間感じた後に、赤い梅干しの様なフレーバーに酸味と独特で複雑さのある言葉で表現が難しい味わいが。飲み後には甘さを感じ、温度上昇でホップの苦みは変わらず。ボディはライトだが…赤い梅干しっぽさのフレーバー＆酸味と独特さでラガー自体の存在がかなり薄れてしまうのも相まって、残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

原材料にジャスミンライス！？

この「島波の風」はアガリハマブルワリーさんからのリリースビールとなります。ホップやモルトに酵母は種類まで不明。その他原材料も、意外と感じたジャスミンライス(味付けされてそのまま使用！？)を使用し醸造されたライスラガーだそう。先ず、感じ方や好みは人それぞれですが…ビールにジャスミンライスを使用するとは微塵も考えた事がなかったビアっぷる。想像もできないだけにアガリハマさんとしてもどんな風に仕上がると考えられたのかが非常に興味を持ちます。それを踏まえて飲ませて頂いたが…味わい的には独特なものと感じてしまった。もちろん感じ方や好みは人それぞれですが、その要因はおそらく“ジャスミンライス”の存在ではないだろうか？。本来ならジャスミンライス由来のジャスミンさから、フラワリーっぽさは感じてもおかしくないと思うのだが…味付けされたというライス由来が影響してるのか？、アロマ・味わい共にビアっぷるの好みとは遠めで且つ苦手な“赤い梅干し”っぽさで口中が独特なフレーバーと味わいに変化。決して水っぽさはなく、ビールベースの下支えもしっかりで飲み応えもあるのだが…そのフレーバー＆味わいに苦手意識となった事で、ビアっぷるには飲みやすさにも繋がらず好みにまで至らずという印象を受けた。ビア仲間でこのビールを飲んだ方がおらず、“赤い梅干しっぽさ”はビアっぷるだけだろうか？と感想を話す機会もないのだが…飲まれた方はどう感じただろうか？。是非、興味もあり飲める環境があればお試しあれ！

はい、という事で『Agarihama Brewery(アガリハマブルワリー)』さんより「島波の風」をご紹介しました。赤い梅干しっぽさを感じ独特な味わいと思ったライスラガー。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～　

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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