【愛知】ワイマーケットブルーイング：「ブレイクスルーセッションIPA」を樽で飲みました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、愛知県名古屋市にある『Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)』さんから限定醸造「Break Through Session IPA(ブレイクスルーセッションIPA)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。ビアっぷる的に、薄く感じてしまうセッションIPAで毎度特徴を感じにくいのですが果たしてこのビールはどんな感じでしょうか？^^;

ビール名：Break Through Session IPA(ブレイクスルーセッションIPA)
ブルワリー名：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
ビアスタイル：セッションIPA
アルコール度数：4.9％
IBU：33.7
URL：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
facebook：Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)

こちらが「Break Through Session IPA(ブレイクスルーセッションIPA)」のビール画像です。

見た目は、光の加減ではクリアー目ですがIPAでよくある色味
香りは、しっかり柑橘さ？が立っており予想以上に強く感じるモザイクホップさ…
飲み口は、アロマから苦手なせいか？モザイクホップさを凄く感じながら且つホップの苦味が強めな上に欲しい甘さがない。また、ボディがかなり軽すぎて相変わらず特徴を感じれない。言葉が悪いが、シンプルさで記憶に残りにくいビールというのがビアっぷる的感想になりました。はい、好みは人それぞれですが…ビアっぷるはこのビールが苦手です^^;

はい、この「Break Through Session IPA(ブレイクスルーセッションIPA)」ですが、公式サイトではホップの香りを引き出す事に成功したとの事ですが、確かに香りにホップ感がしっかり出てましたのでブルワリーさんからしてみれば成功のビールという事でしょうか。ホップはモザイクにシムコー、シトラとワイマーケットさんではよく使われるホップを使用し、何度も味わい何度もフレーバーを感じても…苦手なモザイクホップがやはり好みに至らないビアっぷる(>_<)。因みに『セッションIPA』って軽く飲みやすいイメージを追求したビールという感じかな？そんなビールを求める方には好まれるでしょう。また、ワイマーケットさんのビールって、ここ最近ライトなビールが凄く多いイメージもあるので今はワイマーケットさん“らしさ”を感じれるかな？。まぁ、ビアっぷるには物足りない感じです(^^;)

はい、という事で今回は『Y.MARKET BREWING(ワイマーケット)』さんから限定醸造の「Break Through Session IPA(ブレイクスルーセッションIPA)」を紹介しました。一時在庫が少なくなってたワイマーケットさんのビールですが、新工場が徐々に稼働されてるのか？ここ最近で新たなビールが一気に出てきてます。皆さんも機会があればワイマーケットさんのビールを飲んでみてはいかがでしょうか？。そして自分の舌で味を感じ確かめる事は凄く大切ですからね！

ではでは今回はここまで。

それではまた～

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