
こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。
今回は、愛知県は長久手市にある『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』さんから「Ampphilia(アンプフィリア)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。今回はBETさんが新たに取引されるという、“Clayton Hops(クライトンホップス)”社製さんのホップも使用したヘイジーだが、IPAと勘違いしてしまったヘイジーペールエールです。さて、どんな感じでしょうか。

『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』Ampphilia(アンプフィリア) 詳細
ビール名:Ampphilia(アンプフィリア)
ブルワリー:Totopia Brewery(トートピアブルワリー)
ビアスタイル:ヘイジーペールエール
アルコール度数:6.0%
IBU:???
URL:Totopia Brewery(トートピアブルワリー)
facebook:Totopia Brewery(トートピアブルワリー)
こちらがその「Ampphilia(アンプフィリア)」のビール画像です。

「Ampphilia(アンプフィリア)」飲み応えレビュー
見た目は、さすがと思える濁りのある明るめなベージュ寄り黄色という感じ
香りは、甘やかさのあるグラッシーさだがやや微妙な感じ…
飲み口は、ホップの苦味は感じにくく持続性としてもほとんどなし。また求めてる甘さより加糖っぽさの方をちょい感じるかな程度。そして微キャンディっぽさのあるトロピカルさに、グラッシーさとの相性が微妙と感じたフレーバーと味わい。ジューシーさはなく口当たり滑らかというよりは、表現的にややオイリーな感じが舌・口中、喉で感じる。ボディはミディアムで、加糖っぽい甘さやかとホップさの相性で飲みやすさは半減。ベース自体の造りはきれいだが…ペールエールもあってか?IPAとは違い求めてる味わいに飲み応えも物足りず。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。
今後日本国内でどの様に…
この「Ampphilia(アンプフィリア)」ですが、ビール名の意味は“アンプ恐怖症”だそうです。今回は“Amplifire(アンプリファイア)”を中心に、ネルソンソーヴィンとリワカとラクア。そしてリワカアンプリファイアとラカウアンプリファイアにネルソンアンプリファイア、更にリワカアンプリファイアオイルとラカウアンプリファイアオイルにネルソンアンプリファイアオイルの計9種類を使用。モルトや酵母は種類まで不明で、その他原材料には糖類を加えず醸造されたヘイジーペールエールだそう。先ず、感じ方や好みは人それぞれですが…結論は、オイリーさ+加糖っぽい甘やかさを感じた飲み応えの物足りなさを感じたヘイジーペールエールという感じでした。気になったのが…トロピカルとグラッシーさの相性がイマイチと思った事。そして言い切れないので恐縮だが、スペクトラムの様な独特なクセさは感じないのは良い反面このアンプリファイア特有のオイリーな感じがホップの特徴を邪魔してるのでは!?という印象を持ったのビアっぷるだけでしょうか?。そしてトートピアさん“らしさ”が…と、今回はコラボという事で別で考えた方が良いとも思ってはいるのだが、アンプリファイア+ヘイジーペールエール(IPAではない)を選定されたが、今のトートピアさんの造りを楽しみにしているビアっぷるとしては、ヘイジーに“らしさ”が感じられなかったのが残念だった。以降にもちろん期待したいが…今後日本国内で使われる可能性が高くなるかもしれません。ビアっぷる自身ホップには“口当たりの滑らかさ”より、海外ビールで感じれるあの“鮮度やフレッシュさを感じるフレーバーと味わい”の方を求めたい為に、現時点の判断では微妙な印象という感じ。過去日本国内では類似と言っていいのかな?、スペクトラムやインコグニート等など出てきたが…現時点で目の当たりにするのは大半はクライオ位では?。信頼するビア仲間も含め周りの評価も気になるし、良い意味で覆されていく事を期待したいが…果たしてこの日本で浸透するのかが特に興味津々なビアっぷるです。
はい、という事で『Totopia Brewery(トートピアブルワリー)』さんから「Ampphilia(アンプフィリア)」をご紹介しました。オイリー!というよりはややオイリーな感じが口中で残ったヘイジーペールエール。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~
ではでは、今回はここまで。
それではまた~
『クラフトビールのことならビアナビ』では最新のクラフトビールやビアイベントなどの情報をご紹介しています。ビアっぷる独自の視点からクラフトビールを飲んだ感想などもご紹介しておりますが、人の舌は十人十色ということでご自身の舌で確認して、あなたのお気に入りのクラフトビールを見つけて頂ければ幸いです。
また『クラフトビールご当地マップ』と題して、ビアっぷるがこれまでに飲んでご紹介してきたビールを地図で調べることが出来るようになりました! ツイッターでもいち早くビア情報を公開していきますので、是非参考にしてもらったりフォローしてもらえると嬉しいです。
そして『ブログランキング』にも参加していますのでクリックして応援して頂けると嬉しく思います( ´∀`)
コメント
トラックバックは利用できません。
コメント (0)
この記事へのコメントはありません。