こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回ですが滋賀県は蒲生郡にある『Hino Brewing(ヒノブルーイング)』さんより「Gold Bang！(ゴールドバン)」を樽(ドラフト)で飲みましたので紹介したいと思います。前回は2026年1月バッチの『Gamo Helles(ガモウヘレス)』でした。今回はスワンさんも含む3社コラボビールだそうですが、ビアっぷるが好みを探し求めるゴールデンエールという事で飲ませて頂く事に。さて、どんな感じでしょうか。

『ヒノブルーイング×スワンレイク』Gold Bang！(ゴールドバン) 詳細

コチラがその「Gold Bang！(ゴールドバン)」のビール画像です。

「Gold Bang！(ゴールドバン)」飲み応えレビュー

見た目は、ややクリアーめな琥珀色という感じ
香りは、爽やかでちょいシトラしーさも感じる心地よさ
飲み口は、ホップの苦味はややあり持続性としては舌中でやや残るかな。また求めてる甘さあり。そして上品でちょいフラワリーっぽさもあるホップのフレーバーに、ふくよかさのあるモルトのベースがしっかり支えられた造りの味わい。温度上昇で甘さは絶妙でホップの苦みは変わらず。ボディはミディアム寄りでもかなり飲みやすく飲み応えもあり。ヒノさんよりスワンさん“らしさ”の方が出た印象で、開栓3日目はビアっぷるは好みな方のビールでした。が、開栓6日目はモルト感がグッと出て全く違う印象からコチラだと残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした。

開栓3日めの爽やかスッキリから、6日目はモルティーに…

この「Gold Bang！(ゴールドバン)」ですが、今回スワンレイクさんと“POLISH HOPS(ホップサプライヤー？)”さんとの3社コラボビールだそう。ビールはスワンレイクさんのゴールデンエールのレシピをベースに、ヒノブルーイングさんの設備で醸造・リリースされています。ホップはマリンカとルベルスキ(Lubelski)にシビラ(Sybilla)のポーランドホップを3種類。モルトはピルスナーとサワーに、酵母は種類まで不明でその他原材料は使用されてないのかな？。そんなコラボビールですが、“ビアっぷるが求めるゴールデンエールではなかった”という印象が残った。そして感じ方や好みは人それぞれが、不思議な変化を感じる偶然な状況になりした。先ず、開栓3日目の状況。“スワンレイクさんらしさ”がベースに残るゴールデンエールという感じで、爽やかさとすっきりさでやや苦みも感じるホップ寄りな造りで好みでした。一転、開栓6日目。ビア仲間のご好意で頂いた一口だが、スワンさんらしさや爽やかさはどこへ！？のモルト感がグッと引き上がりホップの苦みまでも消えた。更にホップ×モルトの相性・特徴となるフレーバーや味わいにも違和感を感じて、摩訶不思議とまさかの好みとは真逆になっていた。決して味は垂れていないのに…こうも変化するのか！？という印象が残ったが、実際に樽(ドラフト)に関して開栓から日が過ぎるにつれ劣化していくというのが比較的多い。ただ、良い意味で変化しないのもあれば、前向きな意味で変化と捉えられるものも実際にある。もちろん各々の好みや拘りにもよるが、ビアっぷるは熟成系や余程(信頼するビア仲間の言葉)でない限り“開栓初日に近いものが理想”と思っている。今回3日目と6日目の変化に新たな発見ではあったが…コレもクラフトビール。変化の仕方に面白みを感じたので、環境がもしあるならば自身の舌で確かめてみてはいかがでしょうか。

はい、という事で今回は『Hino Brewing(ヒノブルーイング)』さんリリースの3社コラボビール「Gold Bang！(ゴールドバン)」をご紹介しました。爽やかスッキリから一転、日が過ぎてモルティに大きく変化したゴールデンエール。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～