こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、先週末に開催された『ジャパンブルワーズカップ2019』にて飲んだビールの続きになります。

『ボヘミアンスタイル』のピルスナーが凄く好みなビアっぷるが推したくなるブルワリーさんは2つ。
その1つである新潟県は妙高市の『妙高高原ビール』さんから定番ビールの「ピルスナー」を樽(ドラフト)で久しぶりの飲めたので紹介したいと思います。

因みにもう1つは…青森県の『奥入瀬ビール』さんのピルスナーです。共通するところも多いが『奥入瀬ビール』さんは後日ブログに挙げさせてもらいます。

ビール名：ピルスナー
ブルワリー名：妙高高原ビール
ビアスタイル：ピルスナー
アルコール度数：5.0％
IBU:20.3％
URL：妙高高原ビール
facebook：妙高高原ビール
※定番ビールですが『限定醸造』カテゴリに入れます

コチラがその「ピルスナー」のビール画像です。

はい、この「ピルスナー」ですがオーソドックスな味というのは間違いない。が、ボヘミアンスタイルとして国内では奥入瀬ビールさんと共に確立されたブルワリーさんと勝手ながら思っております。もちろんかなり前から愛飲してるビールですが、2018年にはピルスナー部門で1位を受賞されてるビールですから評価されてるビールでもあります(仮に受賞されてなくても飲ませて頂きますけど)。

醸造技術の素晴らしさとして“甘さ”の部分をお伝えしたくなる。感じ方やこの荷は人それぞれなのはご存知だと思いますが…ビアっぷるの舌で感じるこの“甘さ”は、ウルケルで感じる甘さにかなり近い。一転、他のボヘミアンスタイルを醸造される国内ブルワリーさんでは中々出てるところがない“甘さ”なんですよね。醸造に興味がないビアっぷるには摩訶不思議な甘さですが…それがきっと奥入瀬ビールさんと共通した部分で何かがあるのでしょうね。

因みに今回のジャパンブルワーズカップ2019で妙高高原ビールは、
・ダークラガー
・ヴァイツェン
・ハネウマIPA
・ゴールデンエール
・ピルスナー
の計5種類でした。
ビアスタイルはどれもシンプルですが、王道系のビアスタイルを忠実に醸造されてる印象のブルワリーさん
ただ、ビアっぷるは今回のピルスナー以外は飲んだ記憶がないけど。。。
現時点ではピルスナー以外に興味がないのがバレバレですが、“ハネウマIPA”があるのは知らなかった。
まぁ、今回は飲みたいビールを決めてたので他のビアスタイルには見向きもしませんでしたが、次回機会があればダークラガーやゴールデンエールを飲ませて頂きたいと思っています。

はい、という事で今回は『妙高高原ビール』さんから定番ビールの「ピルスナー」をご紹介しました。
この定番ビールですが、もし見かけて飲める機会があれば是非飲んでみて下さいね～

今回はここまで。それではまた～

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