【山梨】UCHU BREWING(うちゅうブルーイング):「WHITE HOLE (ホワイトホール)」を樽で飲みました~

うちゅうブルーイング(ロゴ)_01NEW

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、山梨県は北杜市にある大人気のUCHU BREWING(うちゅうブルーイング)さんから、「WHITE HOLE (ホワイトホール)」をご紹介したいと思います。今回は新バッチとの事ですが、ビアっぷるは過去に飲んでないなwww。ビアスタイルがHazy Double IPAとの事で、濃厚なビールだといいなぁ~と、さてどんな感じでしょうか( ´∀`)

うちゅうブルーイング(WHITE HOLE)_イメージ1

『UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)』WHITE HOLE (ホワイトホール) 詳細

ビール名:WHITE HOLE (ホワイトホール)
ブルワリー名:UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
ビアスタイル:Hazy Double IPA
アルコール度数:8.0%
IBU:???
URL:UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)
facebook:UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)

コチラがその「WHITE HOLE (ホワイトホール)」のビール画像です。

うちゅうブルーイング(WHITE HOLE)_01

WHITE HOLE (ホワイトホール)」飲み応えレビュー

見た目は、濃厚そうなにごのごの鮮やかな黄色+オレンジ色。
香りは、ヘイジーでジューシーさがしっかり感じれます。
飲み口は、ホップの苦味は程よくありながら意外にも持続力がない感じですね。求めてる甘さとは別に加糖された甘さの方を感じるのは気の気の所為かな?ジューシーさを感じるし、うちゅうさん“らしさ”を感じるビール。アルコール度数は予想外にハイアルコールな8%だが、感じさせない飲みやすさでコクもしっかりある。ミディアムボディで炭酸がやや強めと感じたが、ビアっぷるの好みな方のビールでした( ´∀`)

この「WHITE HOLE (ホワイトホール)」ですが、ホップはシトラとクライオシトラ、ギャラクシー、アイダホ7の4種類かな?また現在料には“粗糖”と記載があり甘さを加えられた感じでしたか。色々と過去同じビールを調べてるとバッチによって変更してるようで、アルコール度数8.5%というのも出てきたが少しアルコール度数が下がったという事なんですね。まぁ、ジューシーさは相変わらずですしニューイングランドIPAは未だに流行ってるのをまざまざと感じるブルワリーさんですね。

『BREW DOG』さんとのコラボビールが…

また、残念ながら致し方ないという状況ですが。うちゅうブルーイングさんとBrew Dogさんとのコラボビールを3月に醸造される予定だったんですね。それが、今は新型コロナウィルスで様々な影響を及ぼしてますしリスクが高くなってる事から延期となったようです。今やブルワリーさんはビールを醸造してしまってるのと、ボトル・缶詰めできるブルワリーさんはまだいいが樽生のみで販売されてるブルワリーさんにとってはかなり大変な環境になりつつあります。ビアっぷるは“樽派”ですので極力気をつけながらも、ビアバーさんに足を運びクラフトビールを飲んでいますがお客さんは少なく感じますし、当然自身でできる限り対策はしております。色々なお考えはあると思いますが皆さんも十分気をつけて下さいね、そして1日も早く収束する事を願いたいですね…。

はい、という事で今回は、山梨県は北杜市にある大人気のUCHU BREWING(うちゅうブルーイング)さんから、「WHITE HOLE (ホワイトホール)」をご紹介しました。ボディはミディアムで飲み応え十分。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね! 

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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管理人:ビアっぷる
一言:海外ビールに比べ日本のクラフトビール歴史は浅いが国内のクラフトビールを中心に応援して約10年。性格的に醸造には丸っきり興味はないが、“好みは人それぞれ・人の舌は十人十色”を基本に飲み手として独自の感想(レビュー)を書かせて頂いてます。1人でも多くの方が国内のクラフトビールも海外と負けてないんだ、そして色々なビアスタイル(種類・味わい)がある事に興味を持って頂ける様ご紹介できればと思っています。長きに渡り毎日欠かさず投稿していますので、良ければ是非参考にして頂けると幸いです。

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