こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、神奈川県は足柄上郡にある『Humans BEER(ヒューマンズビア)』さんから「Dream Catch＃3(ドリームキャッチ)」を樽(ドラフト)で飲みましたでご紹介したいと思います。前回の『SEE YOU LATER ALLIGATOR #2(シーユーレイターアリゲーター)』はかなり好みだったので、再度同DDHヘイジーIPAを飲ませて頂く事に✨。さて、どんな感じでしょうか😄

『Humans BEER(ヒューマンズビア)』Dream Catch＃3(ドリームキャッチ) 詳細

ビール名：Dream Catch＃3(ドリームキャッチ)
ブルワリー名：Humans BEER(ヒューマンズビア)
ビアスタイル：DDHヘイジーIPA
アルコール度数：7.5％
IBU：35
URL：Humans BEER(ヒューマンズビア)
facebook：Humans BEER(ヒューマンズビア)

コチラがその「Dream Catch＃3(ドリームキャッチ)」のビール画像です。

「Dream Catch＃3(ドリームキャッチ)」飲み応えレビュー

見た目は、濁りのある濃いオレンジで鮮やか
香りは、柑橘っぽさが主の微グラッシーさ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性としては残らない感じ。また求めてる甘さはなし。そして微柑橘っぽさと微グラッシーさとかなりホップさが控えめで、ジューシーさは物足りず。飲み後には言い切れないが小麦っぽさ？からの甘さがあり、温度上昇でもホップの苦味は平行線。ボディはミディアムで水っぽいまではいかないがそう感じてしまう。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした💦。

ヘイジー感の違いを…

この「Dream Catch＃3(ドリームキャッチ)」ですが、ホップはネルソンソーヴィンにシトラとモザイクにアイダホ7の4種類・モルトはピルスナーやスペルトやオーツ等など5種類を使用し醸造されたDDHヘイジーIPAとの事。うーん、勝手ながら摩訶不思議。というのも、見た目はともかく前回好みと思えた“シーユーレイター”のヘイジーと今回のヘイジー感がほぼ違うのは気の所為でしょうか？。あまりにも求めてたヘイジーと違ったのでちょっとビックリ😅。特に気になったのは“水っぽくないが水っぽい”点。今は改善されてるので恐縮だが、インクホーンさんの『Mejiro(メジロ) ＃2』でも感じたのと同様で飲み応えも含め物足りなさを感じること、そして公式コメントにアロマに『“白ぶどう”と“シトラス”』という表現が使われてるが、使用ホップから想定されたのか？ビア仲間共々同意見で弱めもほとんど“柑橘グラッシー”さが…もちろん好みや感じ方は人それぞれだが、ビール＆コメントに対して口に含んだ際の乖離が大きく感じてしまったビアっぷる。今回は好みに至らなかったが、ヘイジーにも色々あれど造りが好みと感じたジューシーでトロピカルでレベルUPをモロに感じた前回のシーユーレイター✨😍。あの造りのヘイジーが出てくるのを改めて期待しているビアっぷるでした。

はい、という事で今回は、神奈川県は足柄上郡にある『Humans BEER(ヒューマンズビア)』さんから「Dream Catch＃3(ドリームキャッチ)」をご紹介しました。微柑橘グラッシーなヘイジーIPA🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～