【三重】ひみつビール：「キンカンブロンド」を樽で飲みました～

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、三重県は伊勢市にある『Himitsu Beer(ひみつビール)』さんから「Kinkan Blond(キンカンブロンド)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。前回は『Eclipse(エクリプス)』でしたが、今回はブロンドエールという事で興味を持ち飲ませて頂く事に。さて、どんな感じでしょうか😄

『Himitsu Beer(ひみつビール)』Kinkan Blond(キンカンブロンド) 詳細

ビール名：Kinkan Blond(キンカンブロンド)
ブルワリー名：Himitsu Beer(ひみつビール)
ビアスタイル：ブロンドエール
アルコール度数：5.0％
IBU：？？？
URL：Himitsu Beer(ひみつビール)　なし
facebook：Himitsu Beer(ひみつビール)　なし

コチラがその「Kinkan Blond(キンカンブロンド)」のビール画像です。

「Kinkan Blond(キンカンブロンド)」飲み応えレビュー

見た目は、泡立ちも良くクリアーで奇麗な黄金寄りかな
香りは、ふくよかさと爽やかさを感じれる心地よさ
飲み口は、ホップの苦味は控えめで持続性はなし。また求めてる甘さはややあり。そしてベースにあるふくよかさを兼ね備えたモルティさを感じつつ、ビール名からホップ由来より金柑であろう爽やか柑橘っぽさが絶妙な塩梅。飲み後には控えめだが程よい甘さに、温度上昇で苦味はちょいUP。ボディはライトで飲みやすく、深みのある味わいと飲み応えもしっかり。全体的なバランスからもビアっぷるは好みな方のビールでした✨

全体的バランスが整った印象のブロンドエール

この「Kinkan Blond(キンカンブロンド)」ですが、ホップはモトゥエカとおそらくシトラでその他使用してるかはわからず。またその他原材料には、金柑を使用し醸造されたブロンドエールとの事。はい、感じ方や好みは人それぞれですがビアっぷるがひみつビールさんを今まで飲ませて頂いた中で一番好みと思えたビール✨。言葉はあまり良くないが…“水っぽさ”と“ボディ感の物足りなさ”を感じていた今までから、こと今回のビールに関してはそんな事はなし。モルトのふくよかさと程よい甘さ、そして飲みやすさの後の深みを感じれる味わいと飲み応えもあり好印象なブロンドエール✨。ただ…公式コメントに『金柑はブロンドエールの輪郭をよりはっきりとさせるための縁の下の力持ち』と記載。ええ、ロンドエール寄りに醸造された事でビアっぷるが好む方向のビールになったのかもしれないが…金柑がしっかり主張されてると思うのはビアっぷるだけでしょうか？😅。何れにせよ好みのビールで良かったのですが、ブルワリーさんが伊勢角さんとヨロッコさん出となれば当然ながら期待されてしまう環境。可能な限り、確立された2ブルワリーさんの良さを引き出しつつマイクロブルワリーだからこそ小回りが利く個性を出したビールを醸造してもらえると嬉しいなぁ～と、余計なお世話ですが、勝手に思うビアっぷるでした。

はい、という事で今回は、三重県は伊勢市にある『Himitsu Beer(ひみつビール)』さんから「Kinkan Blond(キンカンブロンド)」をご紹介しました。金柑が主張されたボディしっかりなブロンドエール✨🍺。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～

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