『TDM 1874 Brewery』から2周年記念ビールとなる「2nd Anniversary(セカンドアニバーサリー)」を樽で飲みました~

TDM 1874 Brewery(ロゴ)

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、今回は神奈川県横浜市にある『TDM 1874 Brewery(ティーディーエム)』さんから、2周年記念のビールとなる「2nd Anniversary(セカンドアニバーサリー)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。ビアっぷる的にTDMさんのビールはイメージ的に苦味が強い感じなので今回はどうでしょうか?^^;

ビール名:2nd Anniversary(セカンドアニバーサリー)
ブルワリー名:TDM 1874 Brewery(ティーディーエム)
スタイル:ニューイングランドIPA
アルコール度数:6.0%
IBU:30
facebook:TDM 1874 Brewery(ティーディーエム)

コチラがその「2nd Anniversary(セカンドアニバーサリー)」のビール画像です。

TDM 1874 Brewery(2nd Anniversary)

見た目は、程よい濁りがある黄金色ですね~
香りは、ジューシーな香りもするが…モザイクさんがいそうです^^;
飲み口は、良い意味で期待を裏切るほど苦味が抑えられてて飲みやすい。甘さも程よく感じモザイクさんが思ったより主張されてないのがまたいい感じ。口当たりも滑らかですしモザイクを感じるビールの中ではかなり好みなほうかな^^;

はい、この「2nd Anniversary(セカンドアニバーサリー)」ですが、先日パーティーも開催されてましたがTDMさんが2周年記念ビールとして醸造されたビール。秋のけやき広場で醸造された大人気のニューイングランドIPAを改良したビールの様!?ですが、『HAZY THE LORD(ヘイズザロード)』の事かな?これはかビアっぷるにはなり苦味が強かったので好みではありませんでしたが、今回はIBU30という事もあり、予想外に苦味がかなり抑えられてたしビールバランスが好みな方でした(´∀`)

また、ホップはギャラクシー、シトラ、デナリ、そしてモザイクを使われてるとの事で、もうモザイクさんがいると敏感になり過ぎてますが、こうして苦手なモザイクホップを使用してもビアっぷるが好みに思えるビールがあると、やはり醸造の一工夫で良い方向にもなるんだなと改めて実感しました。苦味という意味であまりTDMさんのビールを好まなかったビアっぷるでしたが、ちょっとずつ気になってきたビアっぷるでした(^^ゞ

という事で今回は、『TDM 1874 Brewery』さんから2周年記念ビールとなる
「2nd Anniversary(セカンドアニバーサリー)」を紹介しました。限定醸造ですし無くならない内に、もし飲める機会があれば是非飲んでみてくださいね~

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール情報やビアイベント情報、ブルワリー情報を紹介しております。もしご興味があれば是非みてくださいね~

今回はここまで。それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビで管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約9年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手さんのビールが苦手でビールそのものも嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
は、絶対大切な事だと思っております。

このブログをきっかけに、全世界のビールファンが1人でも多くビールにも色々な種類や味があるという事と、日本国内のクラフトビールに興味を持ってもらえる様お伝えできればと思っています。因みに企業ではなく、素人のブログですので文章力はともかく内容がおかしい場合はできる限り温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します!

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