こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、北海道札幌市のファントムブルワリーとなる『Hobo Brewing』さんと北海道の滝川市にある『滝川クラフトビール工房』さんのコラボビール、
「Ray of Hop(レイ オブ ホップ)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。Hoboさんのビールは関東ではあまり飲めないので久しぶりで非常に楽しみです(´∀｀)

ビール名：Ray of Hop(レイ オブ ホップ)
ビアスタイル：ペールエール
ブルワリー：Hobo Brewing×滝川クラフトビール工房
アルコール度数：5.0％
IBU：約15？？
facebook：Hobo Brewing
URL：大雪地ビール(滝川クラフトビール工房)

コチラがその「Ray of Hop(レイ オブ ホップ)」のビール画像です。

見た目は、クリアで綺麗な琥珀色。
香りは、ややグラッシーな香りがするが心地よい。
飲み口は、求めている甘さもあり、苦味は喉に残るがスッと消える程度。ビアスタイルがペールエールという事だが、ビアっぷるにはラガーっぽく感じるのは気のせい？ボディはライトで飲みやすく、ドリンカビリティな感じで好みな方でした( ´∀｀)

はい、この「Ray of Hop(レイ オブ ホップ)」ですが、ホップはチヌークを主に使ってる様です。ホップの絡みで香りにはソラチエース同様ややグラッシーさが出てきてるのでしょうが、味には思ったほどグラッシーさが少なめだったな。何となく滝川クラフトビールさんの空知ピルスナーの様な気がしてならないのだが、ビアスタイルはペールエール。ラガー寄りになってる気がするがこれがビアっぷるには好転したのかも！？

滅多に飲めないHobo Breweryさんのビールで『Beer Celler Tokyo(ビア セラー トウキョウ)』さんのイベント以来ですね～。ファントムブルワリーさんだけに普通にビアバーに卸して販売というのはあまりないのですが、今回は滝川クラフトビール工房さんとしての販売かな？何れにせよこのブルワリーさんのビールは毎度飲みたいと思ってるビアっぷるだけに、また機会があれば是非飲んでみたいですね～( ´∀｀)

はい、という事で今回は北海道は『Hobo Brewing×滝川クラフトビール工房』さんのコラボビール、「Ray of Hop(レイ オブ ホップ)」をご紹介しました。
関東ではあまり飲める機会がないと思いますが、皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださね～

最後に『ビアナビ』では最新のクラフトビール(限定醸造)に、ビアイベント、ブルワリーの情報をPC、ツイッター等で紹介しております。もしご興味があれば是非そちらもみてください(^^)

今回はここまで。それではまた～