こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、北海道札幌市のファントムブルワリーとなる『Hobo Brewing』さんと、北海道は滝川市にある『滝川クラフトビール工房』さんのコラボビール、「Ray of Hop(レイ オブ ホップ)」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。Hoboさんのビールは関東ではあまり飲めないので久しぶりで非常に楽しみです(´∀｀)

ビール名：Ray of Hop(レイ オブ ホップ)
ビアスタイル：ペールエール
ブルワリー：Hobo Brewing×滝川クラフトビール工房
アルコール度数：5.0％
IBU：約15？？
facebook：Hobo Brewing
URL：大雪地ビール(滝川クラフトビール工房)

コチラがその「Ray of Hop(レイ オブ ホップ)」のビール画像です。

見た目は、クリアで綺麗な琥珀色。
香りは、ややグラッシーな香りがするが心地よい。
飲み口は、開口一番に感じた求めている甘さもありながら、苦味は喉に残るがスッと消え持続性はそこまでないかな。ビアスタイルが苦手なペールエールだが、ビアっぷるにはラガーっぽく感じるのは気のせい？ボディはライトで飲みやすく、スイスイ飲めて飲み応えもあり。ドリンカビリティな感じでかなり好みな方のビールでした( ´∀｀)

はい、この「Ray of Hop(レイ オブ ホップ)」ですが、ホップはチヌークを主に使ってその他分からずですが複数という感じかな。ホップ由来で香りにはソラチエースや、ややグラッシーさが出てきてるのでしょうが味には思ったほどグラッシーさが少なめが功を奏したビアっぷる。何となく滝川クラフトビールさんの空知ピルスナーの様な気がしてならないのだが、ビアスタイルはペールエール。スタイル的にはラガー寄りになってる気がするが、これがビアっぷるには好転したのはほぼ間違いないでしょう。滅多に飲めないHobo Breweryさんのビールで、前回飲んだのは『Beer Celler Tokyo(ビア セラー トウキョウ)』さんのイベント以来。ファントムブルワリーさんだけに普通にビアバーに卸して販売というのはあまりないのですが、今回は滝川クラフトビール工房さんとしての販売となるのかな？何れにせよこのブルワリーさんのビールは毎度飲みたいと思ってるビアっぷるで、また機会があれば是非飲んでみたいですね～( ´∀｀)

はい、という事で今回は北海道は『Hobo Brewing×滝川クラフトビール工房』さんのコラボビール、「Ray of Hop(レイ オブ ホップ)」をご紹介しました。関東ではあまり飲める機会がないと思いますが、皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださね～

今回はここまで。それではまた～