こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。
今回は、もうクラフトビール業界では有名過ぎてこのブログでは紹介しておりませんでしたが、初のブログ紹介となる茨城県は那珂市の『HITACHINO NEST BEER(常陸野ネストビール)』さんから「NIPPONIA(ニッポニア)」を樽で飲んだのでご紹介したいと思います。今回目当てのビールがあって飲みに行ったのですが…^^;
ビール名:NIPPONIA(ニッポニア)
ブルワリー:HITACHINO NEST BEER(常陸野ネストビール)
ビアスタイル:ベルジャンスタイルゴールデンエール
アルコール度数:8.0%
IBU:25
URL:HITACHINO NEST BEER(常陸野ネストビール)
facebook:日立のブルーイング・ラボ神田万世橋
※定番ビールですが限定醸造カテゴリに入れます
こちらが「NIPPONIA(ニッポニア)」のビール画像になります。
見た目は、光が良い具合に当たり綺麗な琥珀色ですね。
香りは、香りはグラッシーさを感じる好みな方の香り。
飲み口は、ホップの苦味は抑えめで求めてる甘さは僅かにある感じかな。また香りで感じたグラッシーさが控えめでベルジャン感が強めに出ており鼻から抜ける感じが微妙…。ボディはライトめでアルコール度数8.0%とは思えない飲みやすさではあるのだが、ビアスタイルのベルジャンはともかく、ゴールデンエールがどこにいるかわからなかった。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^;
えっと、目的のビールが樽でなくこの「NIPPONIA(ニッポニア)」を飲んだのですが、ホップはソラチエースを、そして麦芽は日本で開発されたという金子Goldenを使用し醸造された様です。まさかネストさんでソラチエースのビールが飲めるとは思ってませんでしたが香りにはグラッシーさとベルジャン感が出ていました。が、飲み口にはグラッシーさが消されベルジャン感が強くなっており掻き消されてる感じ。ソラチエースを好むビアっぷるとしてはソラチエースの味を活かしてもらえると嬉しかったなぁ~。そしてソラチエース+ベルジャンの組み合わせはあまり好ましくないかな?とソラチ好きのビアっぷるは思いましたwww(^_^;)
はい、今回は醸造免許は2番目に取得するほど先駆け的な存在の常陸野ネストさん。規模がとてつもなく大きく、もう抜群に有名なクラフトビール業界のブルワリーさんですね。実は…クラフトビールを飲み始めた頃から何種類か飲んだのですが好みのビールがなかったビアっぷる。で、その後ほとんど飲んでませんwww。そんな中で、今回ビアっぷるが目的だったのは…、
ビール名:SAISON DU JAPON(セゾン・ドゥ・ジャポン)
ビアスタイル:セゾン
アルコール度数:5%
IBU:16
を飲みに行ったのですが、メニューはあるものの“樽“で繋がってなかった。約10年弱もクラフトビールを飲んでて今更!?と思われるかもしれませんが、セゾン自体をあまり好まなかったビアっぷるなので、そもそも興味を持たなかったのだが、ビア仲間から教えてもらった海外のとあるセゾンを飲んで非常に好みだったので、日本のブルワリーさんのセゾンで好みを探してると同じビア仲間からこのビールを紹介されました。本場のセゾンと比べるのはそもそも間違ってるとは思いますが、“日本のセゾン”という意味で先駆けのこのネストさんのセゾンをビアっぷるの好みか好みじゃないか?という意味で飲んでみたかった。因みにボトルはあったが樽で飲みたいし、稀にだが樽で繋がるとの事でしたので機会があれば狙って再訪し飲んでみようと思ってます。
えっと、今回初めてネストさんの直営店にお邪魔したのですが、内装も綺麗ですしビールラインナップも揃ってました。雨の日でしたがお客さんもかなり居たし、予約で座れる席が限られてましたので繁盛してるって感じでした。が、1点気になったのは…自社で提供されてるビールながらちょっとお高めかな?と。あ、安くして!って言ってる訳ではなく、学生さんが飲みに来てたりしてましたので、常陸野ネストさん位の規模、そして抜群の認知度からだと、もっとクラフトビールに興味を持った方達の入り口として安価で飲ませてあげられるといいなぁ~とwww^^;
正直クラフトビールに手を出したくてもまだ高いと思いそこが壁になってる方も多いですし、人気のネストさんのビールだとビールそのものがしっかりされてます。初心者の方でもきっと飲みやすく好みのビールが見つかるのでは…?と、余計なお世話ですが、勝手ながらビアっぷるはそう思ってしまいました。まぁ、賛否両論はあると思いますが、企業努力が素晴らしいIbrewさんやクラフトビアマーケットさんに行けばそれはそれで良いのかもしれませんが…(^_^;)
はい、という事で今回は茨城県は那珂市の『HITACHINO NEST BEER(常陸野ネストビール)』さんから、「NIPPONIA(ニッポニア)」をご紹介しました。クラフトビール業界先駆けのブルワリーさんです。皆さんも機会があれば是非、飲んでみてはいかがでしょうか。
ではでは、今回はここまで。
それではまた~
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