こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、長野県は松本市にある『Bacca Brewing(バッカブルーイング)』さんから、「PALE ALE(ペールエール) もち麦入ver.」を樽で飲みましたのでご紹介したいと思います。ビアスタイルはアメリカンペールエールと正に苦手なビアっぷるですが、“もち麦入”という文字に惹かれ飲んでみました～( ´∀｀)

『Bacca Brewing(バッカブルーイング)PALE ALE(ペールエール) もち麦入ver. 詳細

ビール名：PALE ALE(ペールエール) もち麦入ver.
ブルワリー名：Bacca Brewing(バッカブルーイング)
スタイル：アメリカンペールエール
アルコール度数：5.0％
IBU：30
facebook：Bacca Brewing(バッカブルーイング)
※定番ビールですが限定醸造カテゴリに入れます

こちらが、その「PALE ALE(ペールエール) もち麦入ver.」のビール画像です。

「PALE ALE(ペールエール) もち麦入ver.」飲み応えレビュー

見た目は、クリアな琥珀色という感じで綺麗ですね～
香りは、軽めの柑橘っぽい感じで意外にも控えめでした。
飲み口は、ホップの苦味はアメリカンペールエールにしては控えめと感じるのは間違いか？また、求めてる甘さかわからなかったが、モルトの甘さと“もち麦”を4割近く使った甘さも出てたかしっかり旨味として出ていた。ビールバランスも良く、もち麦の存在を生かしたビールで風味、コクもありました。ボディはライトで凄く飲みやすく、ドリンカビリティを感じさせたビール。アメリカンペールエールという事だが、ビアっぷるの好みなビールでした^^

この「PALE ALE(ペールエール) もち麦入ver.」ですが、ホップはカスケードだそうですが1種類かはわからない。また“もち麦”を4割使ってより豊醇さが増した？かもとのコメントですが以前から使ってたという事かな？その以前との飲み比べはできないが、確実に増してると想定しているビアっぷるです。アメリカンだけに単にホップの苦さが出たペールエールと思いきや素材の甘みとモルトの甘みを生かした絶妙なペールエールでまた飲みたいものです。

『Bacca オンラインショップ』を開店！？

その麦香さんですがコロナの影響でテイクアウトを主にした営業に切り替えられてますね。で、まさかの宅飲みするには絶好の！？『Bacca オンラインショップ』ができてるではありませんか！！非常にシンプルではありますが、これを『3時間で準備した』という迅速な対応は素晴らしいの一言。ビールは現状5種ありますね。

・常念IPAニゴリ
・ブルベリーレッドエール
・さくらラガー
・ジャンダルムスタウト
・BACCAペールエール
※現時点でのビールラインナップで詳細は公式サイトでご確認下さいませ

で、最近ビアっぷるの飲んだビールばかりですね！まだカード決済ができないという事でビアっぷる的には待ちたいところですが、期間限定で送料が安いのは魅力ですのでタイミングが合えば是非購入したいですね～( ´∀｀)

はい、という事で今回は、長野県は松本市にある『Bacca Brewing(バッカブルーイング)』さんから、「PALE ALE(ペールエール) もち麦入ver.」をご紹介しました。オンラインショップで購入すれば、4月一杯は何本購入しても送料が650円(税別)との事です。皆さんもこれ機会に購入してみてはいかがでしょうか。

ではでは、今回はここまで。

それではまた～