愛知県のY.MARKET BREWINGが醸造した「Secret Mission Pale Ale」を樽で飲んでみました~

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

すっかりブログに挙げるのを忘れてましたが、
少し前に飲んだクラフトビールです。
Y.MARKET(ワイマーケット)さんの「Secret Mission Pale Ale」という
定番の様ですが新たなレシピで醸造されたというペールエールを飲みました。
はい、ただ苦手なアメリカンペールエールです…^^;

ビール名:Secret Mission Pale Ale(シークレットミッションペールエール)
ブルワリー名:Y.MARKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)
スタイル:ペールエール
アルコール度数:5.9%
IBU:35.3

画像はこちら、

見た目はこんな感じですがいかにもって感じですね。
香りですがホップの香りが前面に出てますねwww
飲み口ですが、飲んだ瞬間と喉を通った後の苦みがかなり残り苦い…
ただ、醸造過程で拘りの『どこか懐かしい“あの感じ”をだすこと』との事で、
ビアっぷるはペールエールが好みではないが、
これがペールエールだなって実感できたビールでした。
因みにビア仲間からは“あの感じ”というのが凄くわかる!!
と言ってましてペールエール好きにとっては完成度が高いのかな^^;

しかし、ビアっぷるが以前より聞いてたY.MARKETさんのイメージですが、
限定醸造オンリーと思ってたのですが定番があったのですね。
って定番と言っていいのかな!?はい、定番という前提で…(^^ゞ
※サイト内カテゴリは「限定醸造」に入れます。

というのも、今や『限定醸造』に拘ったブルワリーさんが大半です。
定番ビールを醸造するブルワリーさんは個性がはっきり見えるので
このブルワリーさんはこのピルスナー!とかヴァイツェン!とか言い切れるが、
特に新規ブルワリーさんは常に限定醸造に拘るが故に、
そのブルワリーの“色(個性)”がいまいち定まらない思えるビアっぷる。
1ブルワリーに1定番は残る様なクラフトビール業界になると
今より更に地盤が固まり今後の業界の底上げにもなりそうな気もするが、、、
まぁ余計なお世話ですね、あくまでもビアっぷるの主観ですので悪しからず^^;

諄い様ですが今回のSecret Mission Pale Aleはビアっぷるの好みでなくとも、
昔からあるペールエールと実感しましたので、
特にペールエール好きの方には是非とも飲んで頂きたいビール。
また、皆さんも機会があればSecret Mission Pale Aleを飲んでみてくださいね!

今回は、ここまで。

それでは、また~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、
情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、
日々ビアバーを飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールは嫌いでした。
が、クラフトビールに出会い、
強烈な衝撃を受け一気にハマりました。
基本的に樽でしか好まず、缶・ボトル、
そして海外のビールは好みません。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが、
1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、
ブログでお伝えできればと思っています。

因みに素人のブログですので文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

この著者の最新の記事

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ピックアップ記事

  1. 反射炉ビヤ ロゴ2
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、静岡県伊豆の国市にある『反射炉ビヤ』さんか…
  2. 伊勢角屋麦酒(ロゴ)
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 先日、このブログで紹介した東京の八重洲にできた『伊…
  3. 秋田あくらビール(ロゴ)
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は、秋田県秋田市にある『秋田あくらビール』さん…
  4. 京都醸造(ロゴ)
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 今回は滅多に飲まないブルワリーさんのコラボビールが…
  5. ビアナビ(コンパクトロゴ)
    こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。 はい、今週水曜に深海晶(しんかいあきら)こと新垣…
ページ上部へ戻る