こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、アメリカはハワイ州にある『Maui Brewing(マウイブリューイング)』さんから、「S-Turns(エス ターンズ)」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。ハワイのビールは…過去にビールを飲んでますがあまり良い印象がない…www。ただ、飲んだ事ないブルワリーさんとヘイジーIPAという事で飲んでみないとわからないですからね(^_^;)。

『Maui Brewing(マウイブリューイング)』S-Turns(エス ターンズ) 詳細

ビール名：S-Turns(エス ターンズ)
ブルワリー名：Maui Brewing(マウイブリューイング)
原産国：アメリカ
ビアスタイル：ヘイジーIPA
アルコール度数：6.4％
IBU：50
URL：Maui Brewing(マウイブリューイング)
facebook：Maui Brewing(マウイブリューイング)

こちらがその「S-Turns(エス ターンズ)」のビール画像です。

「S-Turns(エス ターンズ)」飲み応えレビュー

見た目は、薄濁りの明るい黄色という感じですね。
香りは、ジューシーさやトロピカルさ等は意外にもほぼ感じれないかな。
飲み口は、ホップの苦味が口中に残り喉奥までも持続して残るかな。また、求めてる甘さは感じれないが甘さは感じる。味はパインやパッションフルーツの様な感じがほんのりという感じに、若干ではあるが酸味を感じるのは…気の所為かな？^^;。ボディはライトでヘイジーという事だが、全体的に薄めのヘイジーなIPAという感じかな。残念ながらビアっぷるの好みではありませんでした^^;

この「S-Turns(エス ターンズ)」ですが、ホップは缶に記載があり、シムコー、シムコークライオ、エルドラドとヒュールメロンを使用されてる様ですね。また、酵母が独特なのかな？また、“Saccharomyces Bruxellensis Trois(サッカロミセス？)“という酵母を使われてる様で、旧名はブレタノマイセスでベルギーにて野生酵母の発酵に使われてるそうです。って、酵母をそこまで詳しくないので悪しからずですが…φ(..)メモメモ。

マウイブリューイングさんの規模って…

しかし、このビールもヘイジーさが先日の『SIERRA NEVADA(シエラネバダ)』さんの、「FANTASTIC HAZY(ファンタスティック ヘイズ)」と同様でジューシーさやトロピカル感が弱めなんですよね…。軽めのヘイジーが流行ってるのでしょうか？それとも共にブルワリーさん自体がライトなヘイジーが多いのかな？と、サイトを見てた私ですがマウイブリューイングさんって…レストランがラハイナ、キヘイ、ワイキキ、カイルアの4店舗のレストランを経営されてる様ですし、醸造ツアーも組まれるほどの規模って結構大きな規模のブルワリーさんなんですね(@@)。

また、ビールも定番でラガーやIPA、ウィートにポーター、ペールエール、ピルスナーにダブルIPAの7種類に加え、その他限定ビール等もあり種類がかなり豊富ですね。あまりハワイのビールを飲む機会がないビアっぷるだが、出来れば樽生で飲めるなら飲みたいと思うし、現状は難しいのでもし今後機会があれば是非定番ビールのダブルIPAとピルスナーは飲んでみたいですね( ´∀｀)。

という事で今回は、アメリカはハワイ州にある『Maui Brewing(マウイブリューイング)』さんから、「S-Turns(エス ターンズ)」を紹介しました。軽めで飲みやすく感じたヘイジーIPAですが皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～