こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、和歌山県は有田郡にある『Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)』さんから、「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」を樽で飲みましたでご紹介したいと思います。いやぁ、ビール名を言いたかった挙げ句にビール内容を読まないまま頼んでしまいましたが、それもアリ。面白いビール名ですね～( ´∀｀)

『Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)』CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ) 詳細

ビール名：CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)
ブルワリー名：Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)
ビアスタイル：チョコレートココナッツポーター
アルコール度数：6.0％
IBU：22
URL：Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)
facebook：Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)

コチラがその「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」のビール画像です。

「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」飲み応えレビュー

見た目は、やや赤褐色よりの黒かな。
香りは、チョコより程よくココナッツの方を感じるかな。
飲み口は、ホップの苦味はやや強めで持続力もあり喉奥に残る。また求めてる甘さをは感じないが、飲み込んだ後に少しだけ甘さがある程度かな。チョコ感は控えめで猛スピードでココナッツが追いかけてくる印象。ボディは見たミディアムな感じでも飲みやすいが、甘さはともかく飲み応えが欲しいビアっぷるには物足りなく、残念ながら好みではありませんでした^^;

カカオハスクって！？

この「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」ですが、上記フライヤーがありますがホップはどうも記載がない様ですね。また大量のカカオハスクを使ってチョコレートアロマも、に100Lにつき1kgのローストココナッツを投入した、チョコレートココナッツポーターを醸造された様です。ここで気になったのが、カカオニブはよく聞くが“カカオハスク”って！？。という事で調べてみると…カカオニブ(カカオを焙煎して砕いた)の外皮の様ですね。また、土壌を強くするという肥料にも使われる様？で調べた限りは、取り扱ってるところが少なく、“手に入りにくい”らしい事は書かれてるが…何れにせよ、コレは勉強になりましたねφ(..)メモメモ

フルで醸造中も、IPA率高し…

そういえば、久しぶりにノムクラフトさんのビールを飲んだ。最近見かけなくなったな…と思ってたが、某ビアバーさんでタップテイクオーバーでもないのに多数種類が繋がってるのは驚いた。で、facebookにも挙がってましたが6タンク全ていっぱいになった様で、今や認知もされてきて正に順調という事でしょうか。ただ、まさかの6タンクの内5つがIPAというのは…需要があるのは百も承知だし好みの問題だが、ビアっぷるは益々飲む機会が更に減りそうですwww。

まだ立ち上げて間もないブルワリーさんですが和歌山県のブルワリーさんが関東で多く見かけるのは営業を頑張った証拠だし、結局どんなに良いビールを醸造しても売る事ができなければほとんど意味がない。今の環境をうまく生かして、今後もクラフトビールのファンを1人でも多く増やして頂くべく、そして更なる売上UPに繋がるべく応援したいと思ったビアっぷるでした。って余計なお世話ですね(^_^;)

はい、という事で今回は、和歌山県は有田郡にあるNomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)さんから、限定醸造となる「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」をご紹介しました。チョコ ココ コンボ…結構なれると言いやすいですよね！皆さんも機会があれば是非飲んで、ビール名を呟いてみてはいかがでしょうかwww。

ではでは、今回はここまで。

それではまた～