【和歌山】ノムクラフトブリューイング:「CHOCO COCO COMBO」を樽で飲みました~

ノムクラフト(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、和歌山県は有田郡にある『Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)』さんから、「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」を樽で飲みましたでご紹介したいと思います。いやぁ、ビール名を言いたかった挙げ句にビール内容を読まないまま頼んでしまいましたが、それもアリ。面白いビール名ですね~( ´∀`)

ノムクラフト(トップ)_イメージ01

『Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)』CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ) 詳細

ビール名:CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)
ブルワリー名:Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)
ビアスタイル:チョコレートココナッツポーター
アルコール度数:6.0%
IBU:22
URL:Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)
facebook:Nomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)

コチラがその「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」のビール画像です。

ノムクラフト(チョコ ココ コンボ)_01

CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」飲み応えレビュー

見た目は、やや赤褐色よりの黒かな。
香りは、チョコより程よくココナッツの方を感じるかな。
飲み口は、ホップの苦味はやや強めで持続力もあり喉奥に残る。また求めてる甘さをは感じないが、飲み込んだ後に少しだけ甘さがある程度かな。チョコ感は控えめで猛スピードでココナッツが追いかけてくる印象。ボディは見たミディアムな感じでも飲みやすいが、甘さはともかく飲み応えが欲しいビアっぷるには物足りなく、残念ながら好みではありませんでした^^;

カカオハスクって!?

ノムクラフト(チョコ ココ コンボ)_イメージ01

この「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」ですが、上記フライヤーがありますがホップはどうも記載がない様ですね。また大量のカカオハスクを使ってチョコレートアロマも、に100Lにつき1kgのローストココナッツを投入した、チョコレートココナッツポーターを醸造された様です。ここで気になったのが、カカオニブはよく聞くが“カカオハスク”って!?。という事で調べてみると…カカオニブ(カカオを焙煎して砕いた)の外皮の様ですね。また、土壌を強くするという肥料にも使われる様?で調べた限りは、取り扱ってるところが少なく、“手に入りにくい”らしい事は書かれてるが…何れにせよ、コレは勉強になりましたねφ(..)メモメモ

フルで醸造中も、IPA率高し…

そういえば、久しぶりにノムクラフトさんのビールを飲んだ。最近見かけなくなったな…と思ってたが、某ビアバーさんでタップテイクオーバーでもないのに多数種類が繋がってるのは驚いた。で、facebookにも挙がってましたが6タンク全ていっぱいになった様で、今や認知もされてきて正に順調という事でしょうか。ただ、まさかの6タンクの内5つがIPAというのは…需要があるのは百も承知だし好みの問題だが、ビアっぷるは益々飲む機会が更に減りそうですwww。

まだ立ち上げて間もないブルワリーさんですが和歌山県のブルワリーさんが関東で多く見かけるのは営業を頑張った証拠だし、結局どんなに良いビールを醸造しても売る事ができなければほとんど意味がない。今の環境をうまく生かして、今後もクラフトビールのファンを1人でも多く増やして頂くべく、そして更なる売上UPに繋がるべく応援したいと思ったビアっぷるでした。って余計なお世話ですね(^_^;)

はい、という事で今回は、和歌山県は有田郡にあるNomcraft Brewing(ノムクラフトブリューイング)さんから、限定醸造となる「CHOCO COCO COMBO(チョコ ココ コンボ)」をご紹介しました。チョコ ココ コンボ…結構なれると言いやすいですよね!皆さんも機会があれば是非飲んで、ビール名を呟いてみてはいかがでしょうかwww。

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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