【大阪】ディレイラブリューワークス:「シオカゼスローカーブ」を樽で飲みました~

ディレイラブリューワークス(ロゴ)_01new

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、大阪市は西成区にある『Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)』さんから、限定醸造の「シオカゼスローカーブ」を樽で飲みましたでご紹介したいと思います。このブログでは初登場?だと思うが『西成ライオットエール』…どこかで聞いたビール名だが、気の所為かな?www。さて、初飲みのブルワリーさんのビールは大切だけにどんな感じか興味津々です( ´∀`)

『Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)』シオカゼスローカーブ 詳細

ビール名:シオカゼスローカーブ
ブルワリー名:Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)
ビアスタイル:ソルティスダチペールエール
アルコール度数:5.0%
IBU:34
URL:Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)
facebook:Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)

コチラがその「シオカゼスローカーブ」のビール画像です。

ディレイラブリューワークス(シオカゼスローカーブ)_01

シオカゼスローカーブ」飲み応えレビュー

見た目は、やや濃いめの赤褐色?ブラウン?という感じ
香りは、すだちというよりハーブ的な感じが爽やかで心地よい。
飲み口は、ホップの苦味はほとんど感じれず持続性もないかな。また求めてる甘さはないが、すだちからだろうが柑橘系のフレーバーと味に嫌な感じのしないエグみ?塩味?の、絶妙な後味にくる感じが想像以上にマッチしていてすごく飲みやすい。ボディはミディアム寄りのライトで、一瞬水っぽい?と思いきや、コクと酸味も含め全体的に絶妙なバランスでドリンカビリティさも感じてGOOD。意外だったがビアっぷるには好みな方のビールでした^^

“エグみ”と“塩味”は難しかった…

この「シオカゼスローカーブ」ですが、残念ながらホップの記載がない。ただ、徳島のスダチをふんだんに使ったペールエールとの事ですが、スダチのしっかりした爽やかな香り、スダチの酸味がこの暑い時期には最高に合うと感じた。ただ、“塩”の味がスダチのエグみと似てる感じがしてビアっぷるの舌では感じ分けができなかったのは悔やまれる。それでも好み!とまでは言い切れなかったが、ドリンカビリティさを感じたのは事実。クセになる、また飲みたくなる様な感じが非常に良かったですね!

ビールラベルに使われた絵が…

あ、ふと思い出したが…過去に行った大阪の『Craft Beer Live』で西成ライオットエールというブルワリー名を見たと思ったが、これはビール名だったのか。という事でブルワリー名はディレイラブリューワークスさんですね、覚えましたが凄く気になってるのがこのビールのラベルにも使われてる絵…

ディレイラブリューワークス(シオカゼスローカーブ)_イメージ01

勝手ながら、一瞬アニメで流行った◯ッチや、◯ゆきを思わせるデザインだがディレイラブリューワークスさんの方で描かれてるのかな?それとも…著作権絡みで使用させてもらってるのかな?ディレイラさんはビール毎に絵を使われてるのだが、この絵のタッチだけはどれにも似つかない感じだがビアっぷるはこれが一番好みと思った。夏にぴったりの優しい淡い色使いが絶妙にビールと合ってる気がしました。そんな中でビールの味も好みな方でしたし、ディレイラさんのビールは初飲みだったがとても好感を持てたのは大きいな。今後は、また違うビアスタイルも含めタイミングよく見つけれれば是非飲んでみたいと思っているビアっぷるです( ´∀`)

はい、という事で今回は、大阪市は西成区にある『Derailleur Brew Works(ディレイラブリューワークス)』さんから、限定醸造の「シオカゼスローカーブ」をご紹介しました。夏にピッタリのビール!皆さんもっかいがあればぜひ飲んでみてくださいね~

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

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