クラフトビールご当地マップ

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こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。
今回は、大阪は北堀江にある『Marca Brewing(マルカブルーイング)』さんより、「BELGIAN WHITE(ベルジャンホワイト)」を樽(ドラフト)で飲みましたのでご紹介したいと思います。ベルジャン系は好みが少ないのであまり飲まない様にしてるのですが…今回のバッチはオレンジをたっぷり使用したとのコメントから、飲ませて頂く事にしました。

こちらが「BELGIAN WHITE(ベルジャンホワイト)」のビール画像になります。

見た目は、クリアーな黄金色。
香りは、オレンジ感が凄く出てハーブ系が控えめな感じは好印象
飲み口は、ホップの苦味は感じにくく、柑橘オレンジ感がベルジャンさを上回っており今までのベルジャンとは一味違う好印象。また求めてる甘さはあるのだが、オレンジ由来のフルーツ的な甘さも少しは感じる。そして苦手なコリアンダーが良い意味でオレンジ感に包まれて絶妙な塩梅のベルジャン感。ボディはミディアムでも飲みやすく飲み応えもあり。味わいとビール全体のバランスからもビアっぷるは好みな方のビールでした。

この「BELGIAN WHITE(ベルジャンホワイト)」ですが、ホップはビアっぷる初聞きミッテルフリューのみを使用。モルトや酵母は不明で、その他原材料にはオレンジピールの代わりとしてだろう、和歌山県は『善兵衛農園』さんのオレンジをたっぷり投入しコリアンダーを加え醸造されたホワイトビール。
先ず、ベルジャン感が勝ってしまう率が高いのでミッテルフリューというホップの特徴はわかりにくかった。が、逆にオレンジをたっぷり使ったんだな!と思える程オレンジ感。そこへコクのある深みに絶妙なコリアンダーの塩梅が、ベルジャン系を苦手とするビアっぷるでもスイスイ飲める造りに。ビアっぷる的には他のブルワリーさんも含め、過去飲んだベルジャンホワイト系ではトップクラスの造りと思えました。おそらくベルジャン系が苦手な方でも比較的飲みやすいと思われますし、お試しあれ!という気持ちです。
はい、という事で今回は『Marca Brewing(マルカブルーイング)』さんより、「BELGIAN WHITE(ベルジャンホワイト)」をご紹介しました。オレンジ感が強く出たベルジャンホワイト。皆さんも機会があれば是非飲んでみてくださいね~
ではでは、今回はここまで。
それではまた~
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