こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから、「Nestotus(ネストータス)」を缶で飲みましたのでご紹介したいと思います。缶は基本的に好まないが、自粛期間がまだまだ続くと思い樽(ドラフト)を飲める環境が少なく複数購入した中の1つとなります。また、バテレさんはビール名からビアスタイルを想像するのが難しいが、今回購入したのはベルジャンゴールデンだそう。…って、ややビアっぷる苦手なベルジャンでしたか。先入観や飲まず嫌いは良くなく、飲んでみないとわからないですからね！

『VERTERE(バテレ)』Nestotus(ネストータス) 詳細

ビール名：Nestotus(ネストータス)
ブルワリー名：VERTERE(バテレ)
スタイル：ベルジャンゴールデン
アルコール度数：7.5％
IBU：7
URL：VERTERE(バテレ)
facebook：VERTERE(バテレ)

こちらが「Nestotus(ネストータス)」のビール画像になります。

「Nestotus(ネストータス)」飲み応えレビュー

見た目は、やや濁りのある明るめの山吹色かな
香りは、ベルジャン感もあるがハーブ？っぽさも感じる…
飲み口は、ホップの苦味はIBU7が示すとおりほぼ感じれず、持続性もほとんどなし。また求めてる甘さもない。そして華やか柑橘っぽさ？のホップフレーバーと、優しい爽やかなハーブ系のフレーバーも感じる。ただ、独特さを出してるであろう酵母由来のベルジャン感と控えめな酸味も厳しい…最後に甘さが物足りず。ボディはミディアムで飲み応えはあるが、複雑な味わいとアルコール度数7.5％も相まってか、量的に500mlは飲み飽きる感じで残念ながら好みではありませんでした。

酵母由来さが独特で…

この「Nestotus(ネストータス)」ですが、ホップはAurora(オーロラ)と、Tettnanger(テトナンガー)の2種類。またその他原材料にはタイムを使われており、これがハーブ感を引き出してたのだろう。ただ、飲んだ感じで凄く気になったのが…おそらく酵母の“Abbey yeast”の風味。独特さを際立たせているのかなという気がしており、公式コメントには『酵⺟由来の梨やバナナを思わせるアロマ』と記載。梨！？…バナナ！？…そんなフルーティーさは微塵も感じれなかったが感じ方や好みは人それぞれですね。。。もう表現が非常に難しい独特さだけに、好み・好みじゃないははっきり分かれる印象。今回は独特過ぎるという言葉が残りました。そうえいば、ビール画像を見て頂いての通り泡がモコモコです。国産ビールでも泡立ちの良いものはあるがだいぶ少なくなってきたが素晴らしい事ですね。残念ながら好みには至らなかったが、実はもう1本違うビアスタイルを買ってます。コチラに期待ですね！

はい、という事で今回は、東京都は西多摩郡にある『VERTERE(バテレ)』さんから、「Nestotus(ネストータス)」をご紹介しました。家飲みが増える中で缶は特に手に入れにくくなってるかもしれませんが、皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～