『Revision(リヴィジョン)』の「Social Fermentation(ソーシャル ファーメンテーション)」を樽で飲んでみました~

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、これで『Revision(リヴィジョン)』さんからは、「Lord Lupulin(ロードルプリン)」に続いて2つ目のニューイングランドIPAの紹介となりますね。
今回は「Social Fermentation(ソーシャル ファーメンテーション)」というニューイングランドIPAを樽で飲みましたので紹介したいと思います。

ビール名:Social Fermentation(ソーシャル ファーメンテーション)
ブルワリー名:Revision(リヴィジョン)
原産国:アメリカ
スタイル:ニューイングランドIPA
アルコール度数:6.5%
IBU:35

こちらがその「Social Fermentation」ですね。
ビール名が長いので英語だけにします^^;

見た目は濁っておりいかにもニューイングランドIPA的な感じ。
香りは思ったより弱めの柑橘系かな。
飲み口はスッキリさっぱりで飲みやすくグレープフルーツを感じさせる感じ。
苦みは飲みこんだ後感じたがサラっと消えるので苦手ではないがビアっぷるの好みではないかなぁ…^^;

また、実は…この樽を飲む前に缶をビア仲間から、『数が少ないから良かったら飲んでみて~』と、プレゼントしてもらってました(^^ゞ

缶のデザインは面白いですね!ホップやタンクがwww
そして樽を飲む前に既に飲んでましたがブログに挙げるのが遅くなったら樽を飲める環境になってしまいましたが、、、

はい、缶の方はこんな感じですと言ってもそんな変わらないですけど。

樽との違いは缶の方が香りが立っていました。柑橘系とジューシーさがしっかり鼻に香る良い感じでしたが、飲み口として新鮮さからやはり樽の方が上回ってました。

最近『Revisionリヴィジョン)』さんのビール等、海外ビールの記事が多くなってますが、もう数回挙げたら必然的に海外ビールの紹介はしなくなります。
ただ、『ボーントゥダイ』と今回見つけた『Dr. Lupulin 3x』だけは飲めたら挙げたいですけどね。

話は変わり、ここまでの海外ビールの感想を少し。ここ2週間程滅多にない海外ビールを樽で数ブルワリーだけ飲んでますが、どのブルワリーさんも雑さがなくビール自体のレベルが高い。バランスの取れたビールでお世辞抜きに海外のビールも素晴らしいんだなぁと感じました。正直、これだけ飲んでビアっぷるの中では苦い等はあってもハズレは1つもなかったですからね。ただし!、ビアっぷるが求めてる『甘味』はどのブルワリーさんも感じる程はななかったのでどうしても好みになり難く、結局国内のビールの方が好みは変わりないかな。という感想に至っておりますです、はい(^^ゞ

そんなこんなで今回は『Revision(リヴィジョン)』さんの「Social Fermentation(ソーシャル ファーメンテーション)」を紹介しましたが皆さんも機会があれば飲んでみてくださいね~。そしてビアっぷるは当たり前ですが樽が推奨です!

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、日々ビアバーにて飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールそのものが嫌いでした。が、クラフトビールに出会い、強烈な衝撃を受け一気にハマりました。基本的に樽生でしか好まず、缶やボトル、そして海外のビールは好みません。

ビールの趣味がやや偏ってる部分もございますが、
・飲んでみないとわからない
・舌は十人十色
を基本にしてます。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、お伝えできればと思っています。

因みに企業ではなく素人のブログですので、文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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