『Revision(レヴィジョン)』の「Social Fermentation(ソーシャル ファーメンテーション)」を樽で飲んでみました~

こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

はい、これで『Revision(レヴィジョン)』さんからは、
「Lord Lupulin(ロードルプリン)」に続いて2つ目の
ニューイングランドIPAの紹介となりますね。
今回は「Social Fermentation(ソーシャル ファーメンテーション)」
というニューイングランドIPAを樽で飲みましたので
紹介したいと思います。

ビール名:Social Fermentation(ソーシャル ファーメンテーション)
ブルワリー名:Revision(レヴィジョン)
原産国:アメリカ
スタイル:ニューイングランドIPA
アルコール度数:6.5%
IBU:35

こちらがその「Social Fermentation」ですね。
ビール名が長いので英語だけにします^^;

見た目は濁っておりいかにもニューイングランドIPA的な感じ。
香りは思ったより弱めの柑橘系かな。
飲み口はスッキリさっぱりで飲みやすくグレープフルーツを感じさせる感じ。
苦みは飲みこんだ後感じたがサラっと消えるので苦手ではないが
ビアっぷるの好みではないかなぁ…^^;

また、実は…この樽を飲む前に缶をビア仲間から、
『数が少ないから良かったら飲んでみて~』と、
プレゼントしてもらってました(^^ゞ

缶のデザインは面白いですね!ホップやタンクがwww
そして樽を飲む前に既に飲んでましたがブログに挙げるのが
遅くなったら樽を飲める環境になってしまいましたが、、、

はい、缶の方はこんな感じですと言ってもそんな変わらないですけど。

樽との違いは缶の方が香りが立っていました。
柑橘系とジューシーさがしっかり鼻に香る良い感じでしたが、
飲み口として新鮮さからやはり樽の方が上回ってました。

最近『Revision(レヴィジョン)』さんのビール等、
海外ビールの記事が多くなってますが、
もう数回挙げたら必然的に海外ビールの紹介はしなくなります。
ただ、『ボーントゥダイ』と今回見つけた『Dr. Lupulin 3x』だけは
飲めたら挙げたいですけどね。

話は変わり、ここまでの海外ビールの感想を少し。
ここ2週間程滅多にない海外ビールを樽で数ブルワリーだけ飲んでますが、
どのブルワリーさんも雑さがなくビール自体のレベルが高い。
バランスの取れたビールでお世辞抜きに海外のビールも
素晴らしいんだなぁと感じました。
正直、これだけ飲んでビアっぷるの中では苦い等はあっても
ハズレは1つもなかったですからね。
ただし!、ビアっぷるが求めてる『甘味』はどのブルワリーさんも
感じる程はななかったのでどうしても好みになり難く、
結局国内のビールの方が好みは変わりないかな。
という感想に至っておりますです、はい(^^ゞ

そんなこんなで今回は『Revision(レヴィジョン)』さんの
「Social Fermentation(ソーシャル ファーメンテーション)」を
紹介しましたが皆さんも機会があれば飲んでみてくださいね~
ビアっぷるは当たり前ですが樽が推奨です!

ではでは、今回はここまで。

それではまた~

ビアっぷる最終的にピルスナーに落ち着いた^^;

投稿者プロフィール

ビアナビのメイン管理人の自己紹介です。

名前:ビアっぷる
年齢:おじさん適齢期の一般人
性別:男性
クラフトビール歴:約8年
好きなビアスタイル:ピルスナー/ニューイングランドIPA
苦手なビアスタイル:ペールエール/IPA
出没地:東京を主体の関東近郊

特に国内のクラフトビールを世に広めるべく、
情報を発信しながら全国各地のブルワリーを周り、
日々ビアバーを飲み歩いています。

元々、大手のビールが苦手でビールは嫌いでした。
が、クラフトビールに出会い、
強烈な衝撃を受け一気にハマりました。
基本的に樽でしか好まず、缶・ボトル、
そして海外のビールは好みません。

このブログをきっかけに日本全国のビールファンが、
1人でも多くクラフトビールに興味を持ってもらえるよう、
ブログでお伝えできればと思っています。

因みに素人のブログですので文章や内容がおかしい場合は
温かく見守って頂けると嬉しいです…^^;

それでは、宜しくお願い致します。

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