こんにちは、ビアナビの管理人『ビアっぷる』です。

今回は、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより、「Full Hop Alchemist V18(フルホップアルケミスト V18)」を樽(ドラフト)で飲めましたのでご紹介したいと思います。前回は『Historise(ヒストリーズ)』でしたが、今回はもうシリーズで18種類目になったのですね…さて、どんな感じでしょうか😄

『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』Full Hop Alchemist V18(フルホップアルケミスト V18) 詳細

ビール名：Full Hop Alchemist V18(フルホップアルケミスト V18)
ブルワリー名：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
ビアスタイル：ヘイジーダブルIPA
アルコール度数：8.5％
IBU：？？？
URL：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)
facebook：West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)

コチラが「Full Hop Alchemist V18(フルホップアルケミスト V18)」のビール画像です。

「Full Hop Alchemist V18(フルホップアルケミスト V18)」飲み応えレビュー

見た目は、相変わらずのニゴニゴで鮮やかなオレンジ黄色
香りは、ダンクさ？とグラッシーさ？の様な微妙な感じも…
飲み口は、ホップの苦味は強めで舌先でも喉奥でも持続して残るという感じかな。また求めてる甘さはない。そしてホップ由来であろう？パイナップル感が強めに出ており、舌でピリピリでジリジリ感とホップの苦味が追いかけてくる。そして何より甘さで加糖された感じが苦手で珍しくアルコール感も強く出ている。ボディはヘヴィ寄りのミディアムでアルコール感と独特な甘さから飲み進まず、残念ながらかなり苦手なビールでした💦

どうもフルホップシリーズに舌が慣れて…

この「Full Hop Alchemist V18(フルホップアルケミスト V18)」ですが、ホップはストラータとアイダホ7、そしてアイダホ7のクライオとタラスのクライオの4種類が使われてます。また原材料には“糖類”を加え醸造されたヘイジーダブルIPAですね。好みは人それぞれも、かれこれフルホップシリーズを長く飲ませて頂いてるが、今までとはかなり違いを感じたバージョンでした。珍しくも“加糖された感じもいつもと違う甘さ”、そして“独特さを感じるホップ感とのバランス”が微妙さを感じ、パイントを飲み切るのにかなり時間がかかった…😵。因みにまだブログに挙げてなかったが『Full Hop Alchemist V17(フルホップアルケミスト V17)』を缶は自粛期間に飲んでましたが、

樽(ドラフト)も既に飲んでおりました。コチラはヴァーダント酵母？だったか飲ませてもらったが…奥深さやコクなども感じれ缶より好みもいつものフルホップという感じ😅。ただ、ここ最近少し感じてたのは、表現が非常に難しいが…このシリーズでこれ以上変化を付けていく事に言葉が難しいが“限界”なのかなぁ？と。とあるヘイジーマニア仲間とも話した事だが、特にWCBさんはビアっぷるが好きな“濃さ”が抜群にある中でリリースのサイクルが早い事が、“舌が慣れ、原材料の変化はあれどだいたい似たような味に感じてしまう傾向では！？”という話しになった。変化を付けるのは非常に難しいが、未だに人気だから醸造されてるのであろうビール🍺なら経営としては申し分なし。ただ、ビアっぷるとしてはWCBさんの濃さは相変わらず好みなので他ビールは飲ませてもらうも、ことこのフルホップシリーズは少し休ませてもらおうと思うビアっぷるでした😅

恒例のウェブフライヤー

今回もフルホップシリーズとしてのベースが一緒ですが、紫と黒ベースの“V16”に対してワインレッド系がグッと加わり、より深く怪しげなダーク感が出ていると感じました。いやはや色味だけで表現するってホント難しいですよね…毎度お疲れ様です。そして、やっぱり稲妻と“18”のシルバー感はビアっぷるは好みですししっかり映えてますね～✨。さて、次はフルホップアルケミスト◯になるかは未定ですが、また飲む機会があればご紹介できればと思います😄

はい、静岡県は静岡市にある『West Coast Brewing(ウエストコーストブルーイング)』さんより、「Full Hop Alchemist V18(フルホップアルケミスト V18)」をご紹介しました。ちょっと今までとは味に違いを感じたv18。皆さんも機会があれば是非飲んでみて下さいね～

ではでは、今回はここまで。

それではまた～